Kategori: Food

Hidangan Pembuka Asli Indonesia Yang Wajib Kalian Dicoba

April 19, 2024 / / 0 Comments

Indonesia tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang melimpah ruah. Salah satu hal yang membuat kuliner Indonesia begitu istimewa adalah hidangan pembukanya yang menggugah selera dan mengundang selera untuk menyelami lebih dalam ke dalam kekayaan kuliner nusantara. Berikut adalah 10 hidangan pembuka asli Indonesia yang wajib dicoba:

1. Sate Madura

Sate Madura adalah hidangan pembuka yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api. Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi atau ayam yang telah direndam dalam bumbu kacang khas Madura sebelum dipanggang. Rasanya gurih dan kaya rempah, membuatnya menjadi hidangan pembuka yang sangat populer di seluruh Indonesia.

2. Gado-gado

Gado-gado adalah hidangan pembuka yang terdiri dari sayuran segar seperti kacang panjang, kentang, tauge, dan kol yang disajikan dengan saus kacang khas Indonesia. Hidangan ini sering dihidangkan dengan tambahan telur rebus, tahu goreng, dan kerupuk untuk menambah tekstur dan rasa yang beragam.

3. Pempek Palembang

Pempek adalah hidangan pembuka khas Palembang yang terbuat dari campuran tepung sagu, ikan, dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus cuko yang pedas dan asam, serta potongan timun segar. Pempek memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang unik, menjadikannya salah satu hidangan pembuka yang paling dicari di Indonesia.

4. Rujak

Rujak adalah hidangan pembuka yang terdiri dari potongan buah segar seperti mangga, nanas, jambu biji, dan bengkuang yang disajikan dengan saus rujak yang pedas dan manis. Rujak seringkali ditaburi dengan kacang tanah sangrai atau kerupuk untuk menambah tekstur dan rasa yang lebih kompleks.

5. Lumpia Semarang

Lumpia Semarang adalah hidangan pembuka yang terdiri dari gulungan kulit lumpia yang diisi dengan rebung, daging ayam cincang, udang, dan telur. Hidangan ini kemudian digoreng hingga kulitnya renyah dan kecoklatan. Lumpia Semarang sering disajikan dengan saus bumbu kacang atau saus sambal.

6. Soto Ayam

Soto Ayam adalah hidangan pembuka yang terdiri dari kaldu ayam yang kaya rempah-rempah, potongan daging ayam, tauge, telur rebus, dan bawang goreng. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan perasan jeruk nipis dan sambal untuk memberikan aroma dan rasa yang segar.

7. Siomay

Siomay adalah hidangan pembuka berupa bakso ikan yang diisi dengan sayuran seperti kentang rebus, tahu, telur, dan kol. Hidangan ini kemudian disajikan dengan saus kacang khas Indonesia yang pedas dan manis. Siomay sering dihidangkan dengan potongan ketupat atau lontong.

8. Pecel

Pecel adalah hidangan pembuka yang terdiri dari sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge yang disajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas. Hidangan ini sering dihidangkan dengan tambahan tempe goreng dan rempeyek untuk menambah tekstur dan rasa yang beragam https://thomasmessel.com/ .

9. Karedok

Karedok adalah hidangan pembuka yang mirip dengan gado-gado, tetapi menggunakan bahan-bahan mentah yang diiris tipis seperti kacang panjang, kentang, tauge, dan kol. Hidangan ini kemudian disajikan dengan saus kacang khas Indonesia dan potongan lontong.

10. Otak-otak

Otak-otak adalah hidangan pembuka yang terbuat dari campuran ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dipanggang. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya rempah, menjadikannya salah satu hidangan pembuka favorit di seluruh Indonesia.

20 Makanan Khas Jogja dan Magelang yang Sangat Istimewa dan Lezat

Maret 5, 2024 / / 0 Comments

20 Makanan Khas Jogja dan Magelang yang Sangat Istimewa dan Lezat

  1. Gudeg
    • Asal Bahan: Nangka muda, santan, dan berbagai rempah-rempah.
    • Deskripsi: Gudeg adalah makanan khas Jogja berupa nangka muda yang dimasak dalam kuah santan gurih dengan campuran rempah-rempah, biasanya disajikan dengan nasi, telur, dan ayam.
  2. Nasi Liwet
    • Asal Bahan: Beras, kelapa, serai, dan daun salam.
    • Deskripsi: https://proceedings.id/ Nasi Liwet adalah nasi gurih yang dimasak dengan santan, serai, dan daun salam, disajikan dengan lauk seperti ayam, telur, dan tempe.
  3. Sate Klatak
    • Asal Bahan: Daging kambing dan bumbu kacang.
    • Deskripsi: Sate Klatak adalah sate kambing khas Jogja yang dikenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu kacang yang khas.
  4. Bakpia Pathok
    • Asal Bahan: Tepung, kacang hijau, gula, dan mentega.
    • Deskripsi: Bakpia Pathok adalah kue khas Jogja berisi pasta kacang hijau yang manis, dikemas dalam kulit yang lembut.
  5. Mie Godhog
    • Asal Bahan: Mie, daging ayam/kambing, tauge, dan kuah kaldu.
    • Deskripsi: Mie Godhog adalah mie yang dimasak dalam kuah kaldu gurih, disajikan dengan daging dan tauge, menciptakan hidangan yang lezat.
  6. Soto Klenger
    • Asal Bahan: Daging sapi, bawang, jahe, dan kuah kaldu.
    • Deskripsi: Soto Klenger adalah soto khas Magelang dengan kuah kaldu yang kental dan daging sapi yang empuk.
  7. Kipo
    • Asal Bahan: Tepung ketan, kelapa, dan gula kelapa.
    • Deskripsi: Kipo adalah kue tradisional Jogja berisi gula kelapa yang legit, dibungkus dengan tepung ketan hijau.
  8. Sate Petir
    • Asal Bahan: Daging ayam, sambal, dan kecap.
    • Deskripsi: Sate Petir adalah sate khas Magelang yang disajikan dengan sambal pedas dan kecap, memberikan rasa yang pedas dan nikmat.
  9. Bakmie Jawa
    • Asal Bahan: Mie, sayuran, dan potongan daging.
    • Deskripsi: Bakmie Jawa adalah mie goreng khas Jawa yang dicampur dengan berbagai bumbu dan sayuran.
  10. Lapis Legit
  • Asal Bahan: Telur, mentega, gula, dan tepung.
  • Deskripsi: Lapis Legit adalah kue lapis yang terdiri dari lapisan tipis dengan rasa legit dan tekstur yang lembut.

Jogja dan Magelang menawarkan beragam makanan lezat yang menggambarkan kekayaan kuliner Indonesia. Selamat menikmati!

  1. Wedang Uwuh
  • Asal Bahan: Jahe, serai, kayu manis, dan rempah-rempah lainnya.
  • Deskripsi: Minuman tradisional dari rempah-rempah yang memberikan rasa hangat dan khas, sering disajikan panas.
  1. Angkringan
  • Asal Bahan: Beragam, termasuk nasi kucing, sate usus, dan tahu tek.
  • Deskripsi: Angkringan adalah warung kaki lima yang menyajikan berbagai makanan ringan dan sederhana, seperti nasi kucing, sate usus, dan tahu tek.
  1. Soto Ayam Magelang
  • Asal Bahan: Daging ayam, bawang, daun seledri, dan kuah kaldu.
  • Deskripsi: Soto ayam khas Magelang dengan kuah kaldu yang lezat, disajikan dengan irisan daging ayam dan pelengkap lainnya.
  1. Nasi Pecel
  • Asal Bahan: Nasi, sayuran hijau, dan sambal pecel.
  • Deskripsi: Nasi Pecel adalah nasi yang disajikan dengan beragam sayuran hijau dan sambal pecel yang kaya rasa.
  1. Jadah Tempe
  • Asal Bahan: Ketan hitam, tempe, dan kelapa parut.
  • Deskripsi: Makanan tradisional yang terbuat dari ketan hitam, tempe, dan kelapa parut, memberikan rasa manis dan gurih.
  1. Sate Blengong
  • Asal Bahan: Daging bebek dan bumbu kacang.
  • Deskripsi: Sate yang terbuat dari daging bebek dengan bumbu kacang yang khas.
  1. Serabi Notosuman
  • Asal Bahan: Tepung beras, kelapa parut, dan gula kelapa.
  • Deskripsi: Serabi khas Magelang yang memiliki tekstur lembut dengan gula kelapa sebagai topping.
  1. Gatot
  • Asal Bahan: Tepung ketan dan kelapa parut.
  • Deskripsi: Makanan ringan dari ketan yang dipadatkan dan dilumuri kelapa parut.
  1. Bongko Pisang
  • Asal Bahan: Pisang dan adonan tepung.
  • Deskripsi: Pisang yang dibungkus dengan adonan tepung dan digoreng, memberikan rasa manis dan renyah.
  1. Nasi Grombyang
  • Asal Bahan: Nasi, tempe, tahu, dan kuah santan.
  • Deskripsi: Nasi Grombyang adalah nasi yang disajikan dengan tempe, tahu, dan kuah santan kental yang nikmat.

Itu adalah sebagian dari 20 makanan khas Jogja dan Magelang yang sangat istimewa dan enak untuk dinikmati. Apakah ada yang ingin Anda ketahui lebih lanjut?

Ikan Bakar Manokwari
Ikan Bakar Manokwari

Rekomendasi Makanan Khas Papua Yang Wajib Kalian Coba !

Januari 1, 2024 / / 0 Comments

Potensi ekonomi di Papua juga amat tinggi. Kekayaan alam Papua begitu kaya dan semua kekayaan berikut belum digali. Meskipun Papua kaya bakal sumber energi alam, tapi Papua tetap bergantung pada Freeport.

Papua bukan cuma kaya bakal sumber energi alamnya saja, tapi juga makanan khas yang tentu tidak boleh untuk dilewatkan. Beriktu ini adalah makanan khas Papua yang tidak boleh kalian lewatkan jika berkunjung ke provinsi paling Timur di Indonesia ini.

1. Papeda

Makanan khas Papua pertama tersedia papeda. Ini merupakan makanan yang terbuat berasal dari sagu. Papeda berwujud seperti bubur sumsum namun warnanya lebih bening, teksturnya lengket dan rasanya memadai hambar. Papeda umumnya di sediakan dengan masakan berkuah kaya rempah agar menciptakan rasa yang menggugah selera.

2. Ikan Bakar Manokwari

Makanan seterusnya adalah ikan bakar Manokwari. Ikan bakar ini mempunyai cita rasa yang khas menggugah selera. Dibuat dengan bumbu rempah khas Papua dan ikan segar, ikan bakar Manokwari terlalu cocok disantap dengan nasi putih atau papeda.

3. Udang Selingkuh

Makanan khas Papua seterusnya tersedia udang selingkuh. Udang ini mempunyai badang seperti udang dengan capit besar mirip kepiting. Udang selingkuh terlalu tenar di tempat Wamena, Papua Barat.

4. Martabak Sagu

Sagu sebenarnya jadi makanan pokok warga Papua. Selain diolah jadi papeda, sagu termasuk diolah jadi martabak. Martabak sagu adalah martabak khas Papua dengan cita rasa manis dan sedap menggugah selera.

5. Sate Ulat Sagu

Sate ulat sagu jadi makanan khas Papua yang begitu populer. Ini jadi salah satu makanan ekstrem Papua yang diminati banyak orang termasuk wisatawan mancanegara.

Makanan Olahan Ikan Khas Sulawesi Paling Sedap dan Nikmat
Makanan Olahan Ikan Khas Sulawesi Paling Sedap dan Nikmat

Makanan Olahan Ikan Khas Sulawesi Paling Sedap dan Nikmat

Januari 1, 2024 / / 0 Comments

Tak cuma unggul di dalam wisata, Sulawesi Selatan punyai kuliner khas dan telah tersohor ke penjuru Nusantara, seperti coto makassar, jalangkote, pisang epe, dan sup konro. Keempat kuliner ini sangat gampang anda jumpai di beragam restoran dan warung misalnya singgah ke Sulsel.

Selain itu, Sulawesi termasuk punyai kuliner berwujud sebagian macam olahan ikan yang menggugah selera, unik, dan dapat sulit anda temui di daerah lain. Penasaran apa aja? Yuk, review artikelnya berikut ini.

1. Pallu Kaloa

Pallu kaloa adalah hidangan kepala ikan dan buah kluwek atau kaloa (bumbu masak hitam). Sekilas sama rawon, tetapi tambahan kelapa gongseng menyebabkan kuliner satu ini menyebabkan kuahnya miliki citarasa gurih dan kental.

Pallu Kaloa sesuai disantap bersama dengan nasi hangat dan racak mangga (mangga muda yang dicacah) yang disempurnakan bersama dengan sambal terasi. Rasa kecut berasal dari mangga muda ini sanggup menaikkan selera makan lebih bertambah.

2. Pallu Ce’la

Selain bisa diolah sendiri di rumah, Pallu ce’la termasuk mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional di wilayah etnis Bugis-Makassar. Olahan satu ini umumnya gunakan ikan cakalang, bandeng, layang, dan tembang.

Sesuai namanya, Pallu ce’la adalah ikan yang dimasak dengan cita rasa asin dan aroma khas kunyit. Cara membuatnya mudah, yakni memasak ikan dengan asam bubuk kunyit, dan air sampai bumbu terlalu meresap ke didalam daging ikan.

3. Pallumara

Pallumara adalah olahan ikan berupa sup kuah dari campuran kunyit, asam, bawah merah, dan cabai. Pallu sendiri berasal dari bhs Makassar yang berarti masakan dan mara yang berarti asam.

Pallumara miliki cita rasa segar bersama dengan rasa daging ikan yang lembut dan rempah yang khas. Biasanya, penduduk Makassar memanfaatkan ikan bandeng, namun mampu diganti bersama dengan ikan cakalang atau ikan lain cocok selera.

4. Ikan Bakar Parape

Ikan bakar parape adalah sajian ikan bakar khas Makassar bersama bumbu manis dari campuran asam jawa, bawang merah, merica, kecap manis dan bumbu lainnya. Jenis ikan yang kebanyakan diolah adalah ikan kakap, kerapu, dan lemuru.

Semua bumbu berikut dimasak hingga menjadi seperti karamel dan menjadi saus yang cocok bersama ikan bakarnya. Selain ikan bakar, saus parape ini termasuk cocok untuk dikreasikan sebagai saus untuk ikan goreng.

5. Gammi Bete

Terakhir, tersedia ikan teri kering yang ditumbuk bernama gammi bete. Sama seperti pallu ce’la, ikan teri kering atau bete banyak dijual di pasar-pasar tradisional masyarakat Bugis-Makassar.

Bahan mengakibatkan gammi bete memadai gampang didapatkan, yaitu cabai, garam, micin, bawang putih, dan jeruk nipis. Kamu termasuk sanggup mengkombinasikan irisan mangga muda bersama gammi bete yang siap disajikan.

Lima kuliner ikan khas masyarakat daerah Sulawesi Selatan di atas tak perlu kala lama untuk mengolahnya. Bahan pun gampang didapatkan, tentu sangat cocok membuat kamu gak ingin ribet dalam memasak.

Contoh Gaya Hidup Hedonisme Yang Tidak Baik Untuk Masa Depan

Desember 30, 2023 / / 0 Comments

Menurut KBBI Hedonisme adalah pandangan yang menganggap bahwa setiap kesenangan dan kenikmatan dalam bentuk materi merupakan tujuan utama dalam hidup seseorang.

Gaya hidup hedonis adalah suatu dorongan individu untuk berperilaku dengan memegang prinsip kesenangan (Benthem dalam Faqih, 2003)

Gaya Hidup Hedonisme – Gaya hidup setiap orang memang berbeda-beda, ada yang memiliki gaya hidup sederhana karena lebih nyaman dengan kesederhanaan ada pula yang lebih menyukai gaya hidup yang mewah. Ada dua gaya hidup yang familiar, yaitu gaya hidup minimalis dan gaya hidup hedonisme.

Gaya hidup minimalis sesuai dengan namanya, seseorang memilih dan lebih nyaman dengan hidup tidak berlebihan dan memanfaatkan barang yang sudah ada dengan maksimal. Biasanya, orang yang memiliki gaya hidup minimalis cenderung enggan membeli barang yang tidak sesuai kebutuhannya.

Sebaliknya, gaya hidup hedonisme merupakan gaya hidup ketika seseorang membeli barang-barang yang sebenarnya tidak ia perlukan atau tidak dapat digunakan dengan maksimal. Lalu, apakah gaya hidup hedonisme ini memiliki dampak yang buruk atau justru berdampak baik?

Pada artikel satu ini, Grameds akan memahami lebih dalam secara sekilas mengenai gaya hidup atau pandangan hidup hedonisme dan bagaimana cara untuk menghindari gaya hidup hedonisme ini. Simak hingga akhir artikel ya!

Pengertian Gaya Hidup Hedonisme 

Kata hedonisme berasal dari bahasa Yunani yaitu hedone yang berarti kesenangan. Hedonisme sendiri dapat diartikan sebagai pandangan hidup seseorang atau merupakan ideologi yang kemudian diwujudkan dalam bentuk gaya hidup dan memiliki tujuan utama untuk menikmati serta merasakan kebahagiaan pribadi ketika menjalani hidup.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) hedonisme merupakan pandangan yang menganggap bahwa setiap kesenangan dan kenikmatan dalam bentuk materi merupakan tujuan utama dalam hidup seseorang.

Hedonisme juga dapat diartikan pula sebagai pandangan hidup yang menganggap bahwa seseorang akan merasakan bahagia dengan cara mencari kebahagiaan sebanyak mungkin serta dengan cara bagaimana pun harus menghindar dari perasaan yang dapat membuatnya merasakan sakit.

Sederhananya, hedonisme mengacu pada paham mengenai kesenangan terhadap kenikmatan. Jadi, orang yang menganut pandangan hidup hedonisme berpendapat bahwa kebahagiaan serta kesenangan dapat diraih dengan cara melakukan banyak kesenangan serta menghindari hal-hal yang menyakitkan di dunia.

Collins Gem pun turut mengemukakan pendapatnya mengenai pengertian gaya hidup hedonisme. Menurut Gem, hedonisme merupakan sebuah doktrin yang menyampaikan bahwa kesenangan adalah hal yang paling penting di dalam hidup. Menurut Gem, hedonisme merupakan suatu ideologi atau paham yang dianut oleh seseorang yang mencari kesenangan hidup saja.

Burhanuddin berpendapat pula bahwa hedonisme merupakan suatu hal yang dianggap baik sesuai dengan kesenangan yang turut didatangkannya. Maka menurut Burhanuddin orang yang memiliki pandangan hidup hedonisme beranggapan bahwa hal yang dapat mendatangkan kesusahan, penderitaan, dan tidak menyenangkan merupakan suatu hal yang tidak baik.

Hedonisme dapat berakhir positif tetapi juga dapat berakhir negatif pada kehidupan orang-orang yang menganut pandangan hedonisme maupun kepada lingkungan sekitar. Hedonisme sendiri tidak datang karena inisiatif orang tersebut, tetapi karena ada faktor-faktor yang memengaruhi orang tersebut hingga akhirnya memiliki gaya hidup hedonisme.

Lalu apakah Grameds mengetahui ciri-ciri ketika seseorang memiliki pandangan hidup hedonisme? Dengan mengetahui ciri-ciri hedon, maka Grameds dan orang sekitar dapat menghindar agar tidak terjebak pada gaya hidup hedonisme.

Ciri-Ciri Gaya Hidup Hedonisme 

Gaya hidup hedonisme memang mudah ditemukan di masyarakat, namun tidak sedikit pula yang tidak menyadari bahwa dirinya telah terjebak dalam gaya hidup hedonisme. Untuk dapat menghindari gaya hidup hedonisme, maka Grameds perlu mengetahui ciri-cirinya terlebih dahulu.

  1. Orang yang memiliki gaya hidup hedon, maka ia memiliki pandangan bahwa tujuan utama dalam hidupnya adalah untuk kenikmatan serta kesenangan pribadinya saja.
  2. Orang dengan gaya hidup hedonisme, tidak memedulikan kepentingan serta kebahagiaan orang lain sehingga orang tersebut menjadi pribadi yang egois.
  3. Orang dengan gaya hidup hedon tidak pernah merasa puas dengan apa yang telah ia miliki baik harta maupun keluarga.
  4. Orang dengan gaya hidup memiliki sifat konsumtif dan lebih mengutamakan untuk membeli barang-barang atau suatu hal karena kesenangan dianggap lebih utama dibandingkan dengan kebutuhan.
  5. Orang dengan gaya hidup hedonisme cenderung memiliki sifat yang diskriminatif serta sombong.
  6. Orang dengan gaya hidup hedonisme selalu melihat orang lain berdasarkan harta kekayaan dan merasa dirinya lebih baik dari orang lain.

Itulah enam ciri-ciri yang dimiliki oleh orang yang memiliki gaya hidup hedonisme. Apabila Grameds mulai merasakan salah satu dari enam ciri tersebut, maka segeralah memperbaiki diri dan jangan menutup diri. Apabila Grameds merasakan orang terdekat memiliki salah satu dari keenam ciri tersebut, maka peringatkanlah orang terdekat Grameds agar tidak berlarut-larut dan jatuh lebih dalam pada gaya hidup hedonisme.

Lalu agar lebih jelasnya, Grameds dapat membaca contoh dari gaya hidup hedonisme di tengah masyarakat ini.

Contoh Gaya Hidup Hedonisme 

Berikut adalah beberapa contoh gaya hidup hedonisme yang ada dalam kehidupan bermasyarakat.

1. Memiliki Mobil Mewah 

Mobil merupakan kendaraan pribadi yang tidak selalu dibutuhkan untuk setiap orang, namun ada beberapa orang yang memang membutuhkan mobil sebagai alat transportasi yang dapat menunjang kebutuhannya.

Contohnya orang tersebut harus bepergian setiap hari ke luar kota dengan jarak yang cukup jauh. Orang tersebut tidak merasa nyaman apabila setiap hari harus mengendarai motor maupun kendaraan umum, karena terkadang cuaca hujan maupun terlalu panas dapat membuatnya kelelahan. Oleh karena itu, ia merasa membutuhkan mobil sebagai alat penunjang kebutuhannya tadi.

Dari contoh tersebut, Grameds dapat mengetahui bahwa kebutuhan yang perlu dipenuhi oleh orang tersebut adalah mobil dan tidak perlu mobil dengan harga yang mahal maupun mewah karena memiliki fungsi yang sama.

Sehingga, apabila orang tersebut memiliki mobil mewah dan bahkan ia tidak mampu melunasi mobil tersebut maka memiliki mobil mewah merupakan bentuk gaya hidup hedonisme.

Selain itu, mobil mewah membutuhkan perawatan yang lebih dibandingkan dengan mobil-mobil biasa pada umumnya, sehingga pemilik mobil mewah perlu mengeluarkan biaya tambahan untuk merawat mobil tersebut.

2. Memiliki Sifat Gemar Belanja

Sebelumnya, ciri-ciri orang yang memiliki gaya hidup hedonisme adalah membeli barang yang sebenarnya tidak terlalu ia butuhkan, karena ia memiliki pandangan bahwa kesenangan lebih penting dibandingkan kebutuhan.

Oleh karena itu, memiliki sifat gemar belanja merupakan salah satu contoh dari gaya hidup hedonisme. Orang yang memiliki sifat gemar belanja biasanya tidak terlalu memikirkan kegunaan dari barang tersebut ataupun memikirkan apakah ia membutuhkan barang tersebut ataupun tidak, karena ia hanya ingin membeli barang tersebut.

Beberapa orang yang memiliki sifat gemar belanja pun akhirnya hanya membuang-buang uang untuk barang yang tidak terlalu penting dan telah ia beli itu.

3. Mentraktir Teman dengan Uang Hasil Berhutang 

Tentu tidak masalah apabila ada seorang teman yang ingin mentraktir dan sedikit menyisihkan uangnya untuk temannya. Walaupun begitu apabila terlalu sering membelanjakan barang maupun makanan untuk teman, maka budget pengeluaran akan membengkak dan mengakibatkan orang tersebut membuang-buang uang. Aktivitas satu ini baik apabila dilakukan sewaktu-waktu dan tidak setiap saat.

Perlu diperhatikan pula apabila orang tersebut mentraktir menggunakan uang hasil dari dia berhutang kepada orang lain. Maka traktiran tersebut merupakan bentuk dari gaya hidup hedonisme.

Karena orang itu sebenarnya tidak mampu untuk mentraktir orang lain dan harus membuatnya berhutang.

4. Memberikan Aksesoris Berlebihan pada Hewan Peliharaan 

Orang yang memiliki hewan peliharaan tentu memiliki tanggung jawab untuk merawat hewan tersebut sepenuh hati dengan memberikan makanan yang cukup, memerhatikan ketika hewan tersebut sakit dan lain sebagainya.

Pemilik hewan peliharaan juga perlu senantiasa menjaga kebersihan dari hewan tersebut, agar hewan peliharaannya terhindar dari penyakit seperti kutu dan lainnya.

Hal tersebut merupakan tanggung jawab yang harus dipenuhi oleh pemilik hewan, sehingga apabila pemilik hewan peliharaan memberikan aksesoris berlebihan, maka perilaku tersebut merupakan bentuk dari gaya hidup hedonisme.

Selain itu, biasa jadi hewan peliharaan merasa tidak nyaman dengan aksesoris yang diberikan oleh pemiliknya.

5. Memilih Makanan Enak Setiap Saat

Makan merupakan kebutuhan seorang manusia dan harus terpenuhi setiap hari dengan mempertimbangkan gizi yang seimbang. Apabila tidak makan, maka manusia akan kehilangan energinya dan tidak dapat mengembalikan energinya sehingga membuat orang tersebut menjadi lemah dan mengganggu aktivitasnya.

Oleh karena itu, seseorang tentu perlu makan. Akan tetapi untuk dapat memenuhi gizi dalam sehari, setiap orang tidak perlu makan makanan enak atau mahal setiap hari. Terkadang makanan dengan harga terjangkau seperti sayuran dan tempe lebih bergizi dibandingkan dengan makanan mahal.

Maka, apabila seseorang terlalu memilih-milih makanan dan hanya ingin mengkonsumsi makanan enak setiap saat maka hal tersebut merupakan salah satu contoh dari gaya hidup hedon.

Itulah beberapa contoh dari gaya hidup hedonisme yang sering ditemui ketika hidup bermasyarakat. Lalu apakah gaya hidup hedonisme ini dapat berdampak pada lingkungan sekitar dan pribadi yang memilih pandangan hedonisme tersebut?

Jawabannya adalah iya, apa dampaknya? Berikut penjelasan lengkapnya.

Dampak dari Gaya Hidup Hedonisme

Perilaku serta gaya hidup hedonisme akan memberikan dampak pada pribadi yang menganut hedonisme serta lingkungan sekitarnya. Dampak-dampak yang ditimbulkan oleh perilaku hedonisme ini cenderung memberikan dampak negatif dibandingkan dampak positif. Berikut penjelasan lengkapnya.

1. Individualisme 

Individualisme atau sering menyendiri merupakan dampak pertama yang diberikan oleh gaya hidup hedonisme. Selain sering menyendiri, seseorang yang menganut gaya hidup hedonisme juga menganggap dirinya lebih penting daripada orang lain.

2. Konsumtif

Gaya hidup hedonisme datang bersamaan dengan sifat konsumtif. Hal ini dikarenakan pandangan orang yang menganut gaya hidup hedonisme adalah mementingkan kesenangan dibandingkan dengan kebutuhan.

Umumnya, orang yang memiliki gaya hidup hedonisme berpendapat bahwa dengan membelanjakan uangnya maka ia akan mendapatkan kesenangan dan kebahagiaan. Oleh karena itu, ia akan terus membeli sesuatu dan menghamburkan uangnya.

3. Egois

Dampak ketiga ini merupakan buntut dari individualisme. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, orang yang memiliki gaya hidup hedonisme akan cenderung memiliki sifat individualis serta mementingkan dirinya sendiri atau bersikap egois.

Ketika orang tersebut memiliki sifat egois, maka ia tidak akan memedulikan orang lain dan hanya fokus pada dirinya sendiri.

4. Memiliki Sifat Pemalas

Orang yang terlanjur terjerumus dalam hidup hedonisme umumnya memiliki sifat pemala karena ia menjadi tidak menghargai waktu dan hanya fokus pada hal-hal yang dapat membuatnya merasa senang saja.

5. Tidak Bertanggung Jawab

Karena memiliki sifat pemalas, orang yang memiliki gaya hidup hedonisme pun juga memiliki sifat tidak bertanggung jawab. Hal ini dikarenakan orang tersebut hanya fokus pada dirinya sendiri, sehingga menjadi orang yang memiliki sifat kurang bertanggung jawab.

6. Boros

Dampak satu ini berkesinambungan dengan dampak sifat konsumtif. Ketika seseorang memiliki sifat konsumtif, tentu saja ia akan menjadi boros karena orang tersebut akan membeli barang maupun hal-hal yang tidak terlalu penting dan membuatnya menjadi orang yang boros.

7. Korupsi

Tak hanya menimbulkan dampak negatif pada diri seorang penganut hedonisme, gaya hidup hedonisme juga dapat menimbulkan dampak merugikan pada lingkungan sekitar seperti korupsi.

Korupsi di sini bukan hanya mengkorupsi uang, tetapi juga mengkorupsi waktu, pekerjaan dan lain sebagainya. Bagaimana bisa gaya hidup hedonisme memberikan dampak hedonisme?

Tentu karena seseorang yang memiliki gaya hidup hedonisme akan membuat orang tersebut melakukan segala cara agar ia mendapatkan hal yang ia inginkan dapat membuat dirinya merasa senang, walaupun ia harus melakukan hal kotor dan tidak jujur seperti korupsi.

Itulah beberapa dampak yang disebabkan oleh gaya hidup hedonisme, dampak negatif yang ditimbulkan oleh hedonisme tentu membuat Grameds enggan terjebak dalam gaya hidup hedon bukan?

Oleh karena itu, berikut beberapa tips dan cara untuk melepaskan diri dan terhindar dari gaya hidup hedonisme.

Tips Melepaskan Diri dari Gaya Hidup Hedonisme

Selain ciri-ciri yang telah disebutkan sebelumnya, gaya hidup hedonisme juga dapat dikenali apabila Grameds atau orang terdekat sering kali memaksakan diri untuk membeli barang atau suatu hal lain hingga mengharuskan diri untuk berhutang.

Dampak yang disebabkan oleh gaya hidup hedonisme telah dijelaskan sebelumnya dan tentu saja salah satunya adalah terjerat hutang. Karena seseorang yang memiliki gaya hidup hedonisme cenderung memaksakan diri dan melakukan segar acara untuk mendapatkan kesenangannya tersebut.

Jangan sampai terjerat dengan gaya hidup hedonisme ya Grameds! Untuk dapat menghindar dan melepaskan diri apabila sudah terlanjur, Grameds dapat mengikuti tips-tips berikut ini. 

1. Mensyukuri Apapun yang Telah Dimiliki

Selalu bersyukur merupakan langkah awal yang dapat dilakukan oleh setiap orang agar terhindar dari gaya hidup hedonisme. Selain itu, Grameds juga perlu mengetahui dan menyadari bahwa kebahagiaan tidak datang hanya dari banyaknya materi atau uang yang dimiliki, melainkan berasal dari hati yang selalu bersyukur ketika menjalani kehidupan.

Untuk dapat melepaskan diri dari gaya hidup hedonisme, orang tersebut perlu selalu bersyukur dengan setiap keadaan yang ia alami. Khususnya pada hal yang telah kamu miliki, seperti rumah untuk tempat bernaung hingga keluarga yang selalu ada dan setia menemani.

2. Lebih Selektif Memilih Teman

Ketika ingin melepaskan diri dari gaya hidup hedonisme, maka orang tersebut perlu lebih memerhatikan pula gaya hidup teman disekelilingnya. Karena tentu lebih mudah untuk berubah ketika lingkungan sekitar mendukung perubahan dan menerima perubahan tersebut.

3. Hidup dengan Sederhana

Tips satu ini mungkin sedikit susah untuk diterapkan, walaupun begitu orang yang memiliki gaya hidup hedonisme perlu sedikit demi sedikit merubah gaya hidupnya dengan sederhana. Dengan cara memanfaatkan barang ia miliki dengan maksimal dan lebih memikirkan ketika berbelanja suatu hal, apakah barang tersebut penting atau tidak untuk dibeli.

4. Menentukan Prioritas

Tentukanlah prioritas dalam hidup agar lebih mudah memilah, mana yang penting dan mana yang tidak. Mana yang ingin didapatkan hanya untuk kesenangan dan mana yang didapatkan untuk kebutuhan.

Itulah beberapa tips yang dapat diterapkan oleh Grameds apabila merasa memiliki salah satu dari ciri gaya hidup hedonisme.

Makanan Khas Enak Di Magelang Kota Sejuta Bunga Harus Coba

Desember 29, 2023 / / 0 Comments

Makanan khas Magelang  jadi salah satu daya tarik paling menarik di Magelang selain tempat wisatanya. Beraneka macam makanan bisa Anda dapatkan di kota sejuta bunga ini.

Mulai dari makanan tradisional di pedagang kaki lima hingga makanan mewah di restoran semua tersedia. Supaya Anda tidak perlu repot mencari, berikut ini beberapa rekomendasi kuliner khas dari Magelang yang wajib Anda coba:

Daftar Makanan Khas Magelang yang Terkenal

Kupat Tahu Magelang

Makanan paling terkenal dari Magelang tentu saja kupat tahu. Namun berbeda dengan tahu kupat yang menjadi makanan khas Solo, kupat tahu Magelang punya isian lebih lengkap.

Isinya biasa terdiri dari kecambah, kol atau kubis, mie, bakwan, tahu putih, dan tentunya ketupat. Semua bahan tersebut terasa nikmat berkat siraman kuah kacang yang cair.

Kuah ini juga yang membuat hidangan khas Magelang ini jadi istimewa. Sebab terbuat dari campuran kacang, kecap, dan juga telur. Agar semakin sempurna tidak ketinggalan taburan bawang goreng di atasnya.

Rasa kuah yang pedas manis gurih sangat mantap saat bercampur isian yang lainnya. Hidangan ini bisa Anda temukan di banyak tempat salah satunya alun-alun Magelang.

Namun rekomendasi terbaik makanan ini adalah warung Tahu Pojok di Jl. Tentara Pelajar Kios No.14, Cacaban. Harganya sendiri sekitar Rp15.000,00 per porsi dengan isian lengkap.

Mangut Lele Magelang

Selain kupat tahu, mangut lele juga termasuk masakan khas Magelang yang wajib Anda coba. Ciri khasnya terletak pada kuah santan gurih yang membuat lele goreng atau panggang semakin nikmat.

Untuk membuat mangut lele khas Magelang ini juga tidak terlalu sulit. Cukup goreng lele lalu tumis bumbu halus, masukan santan, kemudian lele serta bumbu lain dan sajikan saat santan sudah mulai menyusut.

Rasa hidangan ini tidak kalah lezat dari mangut welut Hj Nasimah, salah satu wisata kuliner Semarang terkenal. Sensasi rasa gurih, manis, dan pedas yang segar sangat terasa dari kuah dan lelenya.

Selain lele, Magelang juga terkenal dengan mangut beong yang menggunakan ikan baung sebagai pengganti lele. Rasanya segar dan jadi favorit banyak wisatawan.

Salah satu tempat terbaik mencoba hidangan ini adalah Warung Makan Sehati yang berada di kawasan Borobudur. Satu porsi mangut ini pun masih sangat terjangkau yakni Rp15.000,00 dengan ukuran ikan yang besar.

Cenil Khas Magelang

Selain hidangan besar, makanan khas Magelang ringan seperti cenil juga bisa menemani kunjungan Anda ke magelang. Bahan utamanya berasal dari ketela pohon atau singkong dengan taburan parutan kelapa.

Khusus di Magelang, cenil atau cetil ini biasanya berbentuk lonjong seperti kue telur gabus, oleh-oleh khas Bekasi. Agar semakin nikmat, siraman gula aren cair juga ditambahkan.

Anda bisa menemukan jajanan ini di pasar-pasar tradisional atau pedagang keliling sekitar Magelang. Salah satu tempat yang terkenal adalah Cenil Lupis Ketan Hitam di Muntilan.

Harganya juga sangat terjangkau dengan kisaran mulai dari Rp5.000,00 hingga Rp15.000,00 Anda sudah bisa mendapatkan camilan manis satu ini.

Es Dawet Magelang

Melewati udara panas Magelang di siang hari paling nikmat bila Anda meminum es dawet khas Magelang. Sensasi es yang dingin dapat meredam hawa panas tersebut.

Selain itu, berbeda dengan dawet dari daerah lain, dawet Magelang menambahkan roti serta cincau ke dalam minuman. Dengan begitu rasanya semakin segar dan manis.

Anda bisa menemukan minuman tradisional ini di sejumlah tempat wisata Magelang. Namun yang paling terkenal berada di Pasar Ngasem Jl. Poncowati, Panjang, Kota Magelang.

Di salah satu kedai dawet milik Sukarti, Anda bisa mencoba dawet legendaris yang sudah ada sejak 40 tahun lalu. Harganya pun sangat terjangkau, hanya Rp2.000,00 untuk satu mangkuk es dawet segar.

Getuk Lindri

Bagi masyarakat Jawa, getuk sudah jadi camilan yang sangat terkenal tidak terkecuali di Magelang. Salah satu jenis getuk yang bisa Anda temukan di kota ini adalah getuk lindri.

Berbeda dengan getuk yoko kurung yang jadi oleh-oleh khas Klaten, getuk lindri ini lebih tradisional. Cara membuatnya puan hanya mencampurkan parutan singkong dengan gula serta pewarna makanan agar menarik.

Tidak ketinggalan juga taburan parutan kelapa untuk memberikan rasa gurih yang sedap. Bentuk getuk yang mungil dan pas di mulut membuat jajanan ini jadi camilan yang sempurna.

Anda bisa membelinya di pasar-pasar tradisional atau toko jajanan pasar yang ada dengan harga terjangkau. Satu bungkus getuk lindri biasanya hanya sekitar Rp8.000,00 dengan isi 5 sampai 8 buah.

Slondok Magelang

Keripik seperti slondok tidak hanya bisa Anda temukan di Klaten. Magelang juga termasuk salah satu produsen terkenal salah satu jenis keripik singkong ini.

Namun berbeda dengan Klaten, jenis slondok di Magelang lebih banyak yang berbentuk keripik dibanding cincin. Meski begitu rasanya tetap nikmat dan cocok untuk jadi camilan Anda.

Pilihan rasanya juga bervariasi ada yang pedas, pedas manis, gurih, manis, dan lainnya. Anda bisa membeli jajanan ini dalam bentuk matang maupun mentah.

Slondok Magelang bisa Anda beli di banyak toko oleh-oleh terutama di sekitar Candi Borobudur. Satu bungkusnya sendiri biasa dibanderol dengan harga Rp15.000,00 hingga Rp25.000,00 tergantung ukurannya,

Geblek

Berbeda dengan geblek dari Jogja, geblek Magelang memiliki ciri khasnya tersendiri. Warga Magelang biasa menambahkan parutan kelapa serta parutan singkong dalam adonan tepung tapioka gebleknya.

Tambahan tersebut membuat rasa geblek dari Magelang semakin gurih dan padat. Camilan ini sangat cocok Anda nikmati bersama kuah gula cair yang manis atau sambal kecap sebagai pelengkap.

Cita rasanya sendiri tidak kalah dari geblek oleh-oleh khas Wonosobo maupun Jogja yang lebih dulu terkenal. Selagi hangat, jajanan geblek ini terasa sangat mantap.

Ada banyak pedagang yang bisa Anda temukan bila ingin membeli kudapan ini. Harganya pun sangat terjangkau sekitar Rp5.000,00 untuk satu porsi sedang.

Mie Godog

Magelang juga memiliki sajian mie yang terkenal enak yaitu mie godog. Makanan yang dalam bahasa Indonesia berarti mie rebus ini punya rasa yang khas.

Tekstur mie kuning yang kenyal bercampur nikmat dengan kuah kental isian lainnya. Biasanya isian mie rebus ini berupa sayur kol, seledri, ayam, telur, dan juga bawang goreng.

Makanan khas Magelang yang enak ini sangat cocok untuk Anda yang senang kuliner malam di Kota Magelang. Rasa pedas dan gurih dari mie yang masih hangat jadi teman yang pas saat menghabiskan malam.

Anda bisa mendapatkan makanan ini di warung-warung kaki lima pinggir jalan utama saat malam hari. Untuk harganya juga tidak terlalu mahal hanya sekitar Rp15.000,00 per porsi.

Grubi

Selain singkong, ubi jalar juga bisa diolah menjadi camilan lezat bernama grubi. Salah satu jajanan khas Magelang ini memiliki tekstur renyah dengan rasa manis asli dari gula alami.

Cara membuatnya cukup mudah. Pertama parut ubi jalar lalu rendam beberapa menit. Kemudian goreng sebentar sampai setengah matang. Lalu cairkan gula merah dan garam dalam wajan kemudian masukan ubi tadi.

Sesaat setelah tercampur, ubi bisa Anda bentuk menjadi pipih atau gumpalan dan siap Anda nikmati. Tapi jika Anda tidak mau repot, bisa beli langsung kemasan siap makan di toko oleh-oleh yang ada.

Harganya sekitar Rp12.000,00 per bungkus dengan ukuran sekitar 250 gram. Jajanan ini juga bisa Anda temukan di pusat oleh-oleh khas Malang namun dengan nama Carang Mas.

Bakso Kerikil

Untuk para penikmat bakso, bakso kerikil khas Magelang wajib masuk daftar kuliner Anda. Asal-usul nama kerikil bukan berarti ada kerikil dalam baksonya melainkan karena bentuknya yang kecil seperti batu.

Hal ini berbanding terbalik dengan bakso klenger yang berukuran jumbo dan jadi salah satu wisata kuliner Jogja paling terkenal. Meski begitu rasanya tidak kalah sedap dan bahkan jadi favorit banyak orang.

Satu mangkoknya bisa berisi 10 hingga 20 buah bakso lengkap dengan mie dan isian lain. Sehingga Anda tetap bisa kenyang dan menikmati kenyal gurih bakso dengan maksimal.

Anda bisa mencoba hidangan ini saat mengunjungi Taman Badaan tepatnya di kios Bakso Krikil Pak Bendot. Harga satu porsinya hanya sekitar Rp10.000,00 dengan berbagai pilihan menu isian.

Sop Senerek

Salah satu sajian makanan khas Magelang yang menjadi favorit banyak orang adalah sop senerek. Ciri khas sop ini adalah penggunaan kacang merah sebagai bahan utama pembuatan sop.

Menurut cerita, asal usul sop ini berasal dari makan khas Belanda yaitu snert soup yang sering ada saat masa penjajahan. Namun seiring berjalannya waktu, warga lokal menyesuaikan makanan ini dengan lidah Indonesia.

Biasanya isian sop senerek berupa kacang merah, wortel, bayam, dengan tambahan daging sapi, ayam, atau babat iso. Rasa kuah bening yang segar sangat nikmat saat bercampur nasi hangat dan sambal.

Salah satu tempat yang sering menjadi langganan para sopir rental hiace Jogja adalah Sop Senerek Pak Parto di Magersari. Di sini Anda bisa mendapatkan sop senerek plus nasi dengan harga sekitar Rp18.500,00.

Blendrang

Untuk Anda yang belum tahu, blendrang merupakan hidangan sejenis bubur yang terbuat dari tepung gandum. Tapi berbeda dengan bubur nasi biasa, bubur ini menggunakan tulang ayam atau kambing sebagai lauknya.

Teksturnya pun sangat encer mirip seperti kuah salah satu makanan khas Padang, sate danguang danguang. Apalagi dari rasanya, bubur khas daerah Muntilan ini sangat sedap.

Rasa gurih dari bubur serta sumsum tulangnya sangat nikmat dan pas untuk Anda memulai hari. Bubur blendrang ini bisa Anda dapatkan di kawasan pasar Muntilan dengan mudah.

Harganya sendiri sekitar Rp5.000,00 hingga Rp10.000,00 per porsi tergantung jenisnya.

Magelangan

Bagi warga Jogja, tentu sudah sangat mengenal apa itu magelangan. Hidangan satu ini merupakan variasi dari nasi goreng dengan menambahkan mie serta balungan ayam.

Mie nya pun bukan mie instan seperti di warung burjo Jogja melainkan mie kuning basah buatan sendiri. Tambahan tulang ayam dalam nasi goreng jadi sensasi sendiri yang membuat magelangan unik dan sedap.

Rasanya sendiri tidak kalah dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, salah satu tempat wisata kuliner Jakarta yang populer. Satu porsi nasi goreng Magelang ini bisa Anda beli dengan harga sekitar Rp12.000,00 hingga Rp15.000,00.

Getuk Trio

Tidak hanya getuk lindri, masih ada satu getuk lagi yang jadi favorit banyak orang yaitu getuk trio. Getuk ini biasanya memiliki tiga warna dalam setiap potongnya yaitu putih, cokelat, dan merah jambu.

Namun saat ini sudah banyak juga pedagang yang menambahkan warna hijau sebagai variasi. Dari bahannya tidak ada yang berbeda dengan getuk lain, hanya saja hidangan ini menambahkan santan dalam adonannya.

Sehingga rasa dari getuk terasa manis dan gurih. Anda bisa membeli getuk trio di toko oleh-oleh khas Magelang dengan harga terjangkau yakni sekitar Rp15.000,00 per kemasan.

Buntil Daun Talas

Talas atau keladi tidak hanya bisa Anda manfaatkan umbinya, daunnya pun punya banyak manfaat. Salah satunya sebagai bahan makanan seperti buntil daun talas yang ada di Magelang.

Khasiat daun talas yang mampu mencegah berbagai penyakit ini bisa Anda nikmati dalam bentuk sayur yang segar. Daun talas ini menjadi pembungkus dari parutan kelapa, teri, serta petai dalam hidangan buntil.

Anda yang penasaran ingin mencoba bisa minta rekomendasi sopir rental mobil Magelang untuk mengantar ke lokasi yang menjualnya. Harga satu porsi buntil talas sendiri sekitar Rp15.000,00 tanpa nasi.

Es Pleret Magelang

Satu lagi minuman khas Magelang yang wajib Anda coba yaitu es pleret. Ciri khasnya terletak pada gempol atau pleret, sejenis kue kenyal dari adonan tepung beras yang melewati proses pengukusan.

Tekstur pleret yang kenyal berpadu sempurna dengan santan, sirup, dan gula yang jadi kuahnya. Jangan lupa menambahkan es agar rasanya semakin segar dan mantap.

Salah satu kedai terkenal untuk menikmati minuman ini adalah kedas es pleret semanggi. Satu mangkuk es ini biasa dijual dengan harga Rp10.000,00 untuk ukuran yang cukup besar.

Sego Godog

Hidangan satu ini cukup unik dan wajib masuk daftar kulineran Anda. Sego godog atau nasi rebus ini sekilas terlihat seperti bubur namun dengan citarasa mirip mie godog.

Biasanya terbuat dari campuran kaldu ayam, telur, serta bumbu halus khusus. Nasi rebus ini akan semakin nikmat dengan potongan timun serta irisan kubis segar dan juga sambal.

Anda bisa mencoba sego godog ini di malam hari di kedai-kedai mie godog yang ada di emperan. Harganya sendiri sekitar Rp20.000,00 per porsi yang cukup banyak.

Itulah tadi beberapa rekomendasi makanan khas magelang yang wajib Anda coba di Kota sejuta bunga ini. Jika Anda ingin mencoba lebih banyak makanan dan puas berwisata kuliner, gunakan saja layanan biro perjalanan seperti Salsa Wisata.

Beragam paket liburan menarik bisa Anda dapatkan mulai dari paket gathering, honeymoon, hingga liburan keluarga semua tersedia. Dengan begitu kesempatan Anda mewujudkan perjalanan impian jadi semakin terbuka.

10 Makanan Khas Indramayu Tersedap Mantap Dari Dahulu

Desember 26, 2023 / / 0 Comments

Deretan makanan khas Indramayu berikut memiliki cita rasa yang unik, lho.

Indramayu, sebuah kabupaten yang terletak di pesisir utara Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan keindahan pantai dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kelezatan makanan khasnya.

Makanan khas Indramayu telah menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang datang ke daerah ini.

Dengan cita rasa yang unik dan bahan-bahan alami yang digunakan, makanan khas Indramayu tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan kuliner Indonesia.

Berikut deretan makanan khas yang wajib Moms cicipi!

1. Nasi Lengko

Salah satu makanan khas yang sangat terkenal di Indramayu adalah Nasi Lengko.

Hidangan ini tidak hanya populer, tetapi juga menyajikan variasi isian yang beragam dengan harga yang terjangkau.

Nasi Lengko disajikan dengan sejumlah lauk dan pelengkap lainnya.

Di antaranya adalah tahu dan tempe goreng, irisan mentimun segar, dan daun kucai yang memberikan tambahan aroma segar.

Namun, yang membuat Nasi Lengko benar-benar istimewa adalah siraman bumbu kacang yang manis dan gurih.

Moms bisa menemukan hidangan lezat ini di warung-warung pinggir jalan maupun restoran besar, karena Nasi Lengko adalah bagian penting dari kuliner sehari-hari masyarakat Indramayu.

Baca Juga: Makanan Terbaik Yang Kental Dengan Adat Jogja Terenak Dan Sedap

2. Pindang Gombyang Mayung

Makanan ini mengambil bahan utamanya dari ikan manyung, yang biasanya ditemukan di perairan laut sekitar Indramayu.

Meskipun terlihat seperti gulai, hidangan ini memiliki ciri khas tersendiri karena menggunakan ikan sebagai bahan utama.

Rasa Pindang Gombyang Manyung cukup kaya dan lezat.

Bumbu-bumbu yang digunakan dalam masakan ini meliputi kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan berbagai bumbu lainnya.

Untuk memberikan sentuhan segar pada rasa masakan ini, seringkali tambahan belimbing wuluh juga dimasukkan dalam kuahnya.

3. Rumbah

Makanan khas Indramayu ini hampir mirip dengan Nasi Lengko dalam hal penggunaan bumbu, yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan utama.

Namun, Rumbah memiliki sentuhan autentik berkat tambahan asam jawa dan air petis dalam bumbunya.

Perbedaan lainnya terletak pada pilihan sayurannya, yang lebih mirip dengan hidangan pecel karena mencakup kacang panjang, taoge, dan kangkung.

Biasanya, Rumbah disajikan dengan lontong, meskipun ada juga yang menyajikannya dengan nasi.

Untuk memberikan citarasa yang lebih khas, hidangan ini juga diperkaya dengan daun kemangi.

Meskipun harganya terjangkau, Rumbah memiliki rasa yang lezat dan mampu menggugah selera.

4. Burbacek

Burbacek terdiri dari tiga elemen utama yang menjadi ciri khasnya, yakni bubur beras putih yang lembut, rumbah, dan cecek (kulit sapi goreng).

Gabungan dari ketiga komponen inilah yang memberikan nama unik pada hidangan ini, Burbacek.

Biasanya, dalam setiap sajian Burbacek, terdapat tambahan kuah santan dan taburan bawang merah goreng.

Ini membuat hidangan ini memiliki rasa gurih dari kuah santan dan aroma wangi khas dari bawang goreng yang menambahkan cita rasa yang khas.

5. Pedesan Entog

Pedesan entog adalah makanan khas Indramayu yang tepat bagi pecinta makanan pedas. Istilah “pedesan” mengacu pada cita rasa pedas, sementara “entog” adalah jenis bebek.

Dengan demikian, pedesan entog merupakan hidangan bebek yang dimasak dengan bumbu pedas.

Sebagaimana kita ketahui, entog adalah salah satu jenis bebek yang memiliki daging yang agak tebal dan sering kali dikenal dengan aroma amisnya.

Untuk memasak kuliner khas Indramayu ini, digunakan beragam bumbu yang menjadikan rasanya semakin kaya dan nikmat.

Bumbu-bumbu yang umumnya digunakan meliputi tomat, serai, daun jeruk, kecap manis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, garam, dan tak lupa, cabai merah.

6. Mie Ragit

Walaupun disebut “mie,” Mie Ragit memiliki perbedaan yang mencolok dengan mi pada umumnya.

Makanan khas Indramayu ini tidak seperti mi biasa yang sering disajikan dengan tambahan ayam suwir, Mie Ragit menggantinya dengan potongan telur rebus yang telah diiris dengan ukuran tertentu.

Hidangan ini juga diberi sentuhan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa yang lezat.

Salah satu perbedaan paling mencolok adalah jenis kuah yang digunakan.

Mie Ragit menggunakan kuah yang dibuat dari campuran santan dan kaldu udang, yang juga disertai dengan hadirnya udang dalam hidangan tersebut.

7. Orog-Orog

Orog-Orog adalah salah satu makanan khas Indramayu yang terbuat dari bahan dasar beras, khususnya tepung beras, serta dua bahan lainnya, yaitu parutan kelapa dan gula merah.

Pada masa lalu, Orog-Orog Indramayu merupakan hidangan istimewa yang biasanya disajikan dalam acara tahlilan pada hari ke-7 setelah seseorang meninggal.

Namun, kini makanan ini dapat ditemukan di berbagai tempat dan kapan saja, terutama saat pagi atau selama bulan puasa.

8. Bubur Glintir

Meskipun mirip dengan bubur candil, bubur ini memiliki perbedaan pada bahan dasarnya.

Bubur Glintir dibuat dari tepung beras, tidak seperti bubur candil yang menggunakan ubi sebagai bahan utama.

Proses pembuatannya melibatkan pencampuran tepung beras dengan air hingga mencapai konsistensi yang pas, kemudian dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil yang selanjutnya direbus dengan gula merah dan santan.

Dahulu, Bubur Glintir sering disajikan saat panen padi oleh para petani sebagai tanda rasa syukur atas hasil panen mereka.

9. Geblog

Makanan khas Indramayu seperti geblog memiliki berbagai variasi yang menarik. Semua variasi geblog ini memiliki satu bahan dasar yang sama, yaitu singkong.

Selain lezat, geblog juga cukup terjangkau. Moms memiliki pilihan untuk menambahkan topping sesuai selera.

Biasanya, ada topping berupa parutan kelapa, gula pasir, cairan gula jawa, atau bumbu kacang manis yang tersedia.

Moms dapat menemukan geblog khas Indramayu ini di pasar-pasar tradisional atau kios-kios jajanan pasar di pinggir jalan.

10. Cimplo

Makanan khas Indramayu ini dulunya hanya disiapkan pada acara-acara khusus, di mana hidangan ini dianggap sebagai perlindungan dari bala.

Bahan-bahan utama dalam pembuatan hidangan ini mencakup tepung beras, tape singkong, gula putih, dan ragi.

Setelah adonan tercampur merata, adonan tersebut dicetak dalam bentuk bulatan dan kemudian diberi gula merah yang telah dicairkan, serta taburan parutan kelapa dan santan kelapa untuk meningkatkan cita rasa hidangan tersebut.

Itulah deretan makanan khas Indramayu yang memiliki cita rasa lezat. Mana yang ingin Moms coba lebih dulu?

Trend Makanan Sehat Baik Untuk Tubuh Tahun 2023

Desember 25, 2023 / / 0 Comments

Makanan sehat kini menjadi menu pilihan biasanya orang. Bahkan beberapa tahun belakangan banyak resto-resto yang sediakan menu makanan sehat karena banyaknya permintaan. Hal ini jadi menunjukkan bahwa kini masyarakat telah merubah tipe hidup menjadi lebih sehat.

Stigma makanan sehat pun kini telah beralih bersama dengan banyaknya aneka kreasi makanan sehat menunjukkan bahwa makanan sehat terhitung sanggup punyai cita rasa yang lezat dan digemari. Sehingga pola mengkonsumsi masyarakat turut beralih bersama dengan tren makanan sehat yang banyak menjadi favorit biasanya orang. Lantas apa saja sih makanan sehat yang menjadi tren di th. 2022 ini? Simak penjelasannya ya!

1. Jamur

Jamur tidak cuma menyehatkan tapi rasanya yang lezat dan kandungan nutrisi yang banyak sangat digemari banyak orang. Berbagai type jamur seperti enoki, shiitake, jamur kancing, dan jamur tiram sanggup dibuat aneka kreasi makanan terasa berasal dari sup, capcay, ataupun spaghetti. Jamur terhitung tergolong makanan rendah kalori loh, bebas lemak dan bebas kolesterol.

2. Madu

Makanan bercita rasa manis alami ini dijadikan bahan pemanis pengganti gula yang sudah pasti lebih sehat. Sebagai campuran minuman, topping makanan, maupun sebagai saus pendamping makanan menjadi favorit yang digemari banyak orang. Saat ini madu punyai energi jual yang tinggi karena tingginya peminat. Selain untuk merawat energi tahan tubuh, ternyata madu terhitung bagus untuk pencernaan, dan bagus untuk kesehatan jantung dan kulit.

3. Susu Nabati

Kamu sanggup bersama dengan enteng mendapatkan product susu nabati ini karena jadi digemari akhir-akhir ini sebabkan susu type ini sanggup ditemukan bersama dengan enteng serupa seperti susu sapi. Susu nabati digunakan sebagai alternatif pengganti susu hewani atau banyak dikonsumsi para vegan karena rendahnya kandungan lemak, dan juga tinggi protein. Biasanya susu nabati terbuat berasal dari kacang-kacangan atau biji-bijian seperti almond, kedelai, hingga kacang mete, dan oat.

4. Rumput laut

Rumput laut merupakan makanan disukai banyak orang untuk beberapa masakan khusunya makanan jepang. Selain rasanya yang lezat, rumput laut ini sanggup dibuat beraneka olahan makanan hingga minuman. Rumput laut punyai kandungan vitamin dan tinggi serat terhitung loh, sanggup memurunkan berat badan dan menghindar kanker. Aneka rumput laut yang biasa dikonsumsi seperti nori, arame, kombu, dll.

5. Makanan organik

Produk organik telah menjadi pilihan bahan makanan yang tren kala ini. Pasalnya makanan organik lebih sehat dibanding makanan non organik karena produksinya tanpa penggunaan bahan kimia. Beberapa makanan organik yang paling banyak dicari seperti sayuran, buah, dan beras organik.

Makanan Tradisional Khas Hari Raya Nyepi

Desember 24, 2023 / / 0 Comments

Hari Raya Nyepi yang diperingati umat Hindu merupakan moment sakral penuh makna. Sama layaknya peringatan keagamaan lainnya, Tahun Baru Saka ini tidak semata-mata memuat kronologis ibadah saja. Tapi termasuk beragam makanan khas.

Di Indonesia perayaan Hari Raya Nyepi sebenarnya paling meriah terjadi di Bali.

Karena itu, terhadap perayaan Nyepi ada banyak makanan khas Bali yang akan disajikan. Berikut beberapa tipe makanan khas Hari Raya Nyepi di Bali yang mampu disantap bersama dengan sesudah perayaan Nyepi selesai.

1. Lawar

Makanan pertama dan yang selamanya tersedia waktu perayaan Hari Raya Nyepi adalah lawar. Lawar merupakan makanan khas Bali yang dibikin dari daging babi, nangka muda, kelapa parut, dan dipadukan dengan bumbu khas Bali.

Makanan ini mempunyai penamaan yang unik. Lawar mampu dibikin dari seluruh type bahan yang telah disebutkan atau hanya sebagian saja. Jadi, waktu lawar dibikin dari bahan nangka, maka akan disebut dengan lawar nangka.
Selain itu, lawar bukan hanya dianggap sebagai makanan biasa oleh penduduk Bali, lo.

Lawar merupakan simbol keharmonisan dan keseimbangan, kerana itu makanan ini kerap disajikan pada berbagai acara besar di Bali.

2. Cerorot

Selain makanan besar, ada juga style camilan yang disajikan terhadap perayaan Hari Raya Nyepi.

Salah satu camilan yang disajikan adalah cerorot yang merupakan kue basah dengan cita rasa manis.

Kue ini berwujud memanjang seperti kerucut dan dibungkus mengfungsikan daun lontar.

Camilan satu ini juga makanan favorit masyarakat Bali sampai kerap disajikan terhadap selagi moment mutlak di Bali, juga Nyepi.

3. Ayam Betutu

Hidangan ini merupakan sajian yang perlu ada kala Hari Raya Nyepi. Ayam Betutu kebanyakan tetap ada kala upacara serta menjadi sajian perlu kala sesembahan.

Betutu adalah makanan tradisional khas Bali yang terbuat berasal dari ayam atau bebek utuh. Hidangan ini memuat bumbu, lantas dipanggang dalam api.

Kata betutu berasal berasal dari kata “tunu” yang berarti “bakar” dan dirangkai dengan kata “be” yang berarti “daging”. Berdasarkan deskripsi tersebut, “betutu” berarti daging yang dibakar.

4. Entil

Entil adalah makanan tradisional Bali yang terbuat berasal dari beras dan dibungkus dengan daun telengidi (bentuknya seperti daun kunyit). Mengapa memakai daun telengidi untuk pembungkus? Karena daun ini mempunyai cita rasa yang unik.

Makanan khas Bali ini mampu tahan sampai 2 hari dan tidak basi karena dimasak dengan sistem tradisional di tungku (Cangkem Paon didalam Bahasa Bali) sampai 3 atau 4 jam dan memakai kayu batang kopi karena kayu model ini lebih besar apinya dan tahan lama supaya cocok digunakan untuk memasak makanan yang memakan saat lama.

5. Pulung Nyepi

Sekilas Pulung Nyepi hampir menyerupai Biji Kolak Salak, tetapi tanpa kuah gula dan santan. Dinamakan Pulung Nyepi, dikarenakan menu ini merupakan makanan kudu terhadap Hari Raya Pengerupukan, atau sehari sebelum akan Nyepi. Konon, formalitas mempersembahkan Pulung Nyepi sudah dilakukan secara turun temurun.

Teksturnya kenyal dan rasanya sedikit manis, menjadi membuat anda yang tidak suka cemilan manis, cemilan Bali ini sesuai banget. Jajanan tradisional ini serupa sekali tidak memanfaatkan gula dan rasa manisnya cuma berasal berasal dari parutan kelapa.

Tak cuma itu, Pulung Nyepi termasuk termasuk jajanan sehat non kolesterol dikarenakan tidak memanfaatkan minyak waktu proses memasaknya. Untuk menikmati makanan ini tidak kudu menanti hingga Hari Nyepi, dikarenakan sudah banyak yang menjualnya di Bali, lebih-lebih di pasar dan pedagang kaki lima.

Makanan Tradisional Khas Natal di Indonesia

Desember 24, 2023 / / 0 Comments

Makanan khas Natal Indonesia miliki keunikan tersendiri yang membedakannya dari makanan Natal di negara lain.

Makanan khas Natal Indonesia kebanyakan terdiri dari hidangan yang lezat dan beragam, merasa dari makanan berat hingga makanan ringan. Berikut ini menu makanan yang umumnya dihidangkan terhadap momen perayaan natal di Indonesia :

1. Ikan Kuah Kuning

Makanan khas natal yang satu ini berasal dari Ambon sebagai bagian tak terpisahkan dari perayaan Natal. Umumnya, ikan kiah kuning terbuat dari ikan tongkol, ikan tuna dan ikan muba. Dimasak dengan menggunakan kunyit, kapur, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih dijamin akan membuat kamu jatuh cinta. Hidangan ikan kuah kuning ini sangat nikmat jika disantap dengan menggunakan papeda.

2. Ayam Kodok

Namanya barangkali terdengar lucu, tetapi ayam kodok adalah tidak benar satu menu makanan khas Indonesia yang biasa dinikmati kala natal. Hidangan yang satu ini mendapat pengaruh berasal dari Belanda.

Bila dicermati sekilas, bentuknya yang utuh serupa kalkun panggang. Cara membuat ayam kodok terbilang cukup unik, yakni bersama dengan mengeluarkan jeroan ayam tanpa mengakibatkan kerusakan atau merobek kulit ayam itu sendiri.

Daging ayam lalu diolah terpisah dan dicampur bersama dengan daging sapi bersama dengan bumbu lain. Campuran selanjutnya digiling sampai halus, lalu dimasukkan lagi ke di dalam ayam.

Semuanya dijalankan secara hati-hati supaya ayam senantiasa utuh. Terakhir, ayam dipanggang sampai matang, lalu disiram saus kental dan gurih.

3. Babi Panggang Karo

Babi panggang karo adalah makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Sumatra Utara. Makanan ini punyai ciri khas bumbu daun serai, bawang putih, dan kecap manis.

Babi panggang karo disediakan bersama dengan saus khusus yang terbuat dari darah babi yang telah dibumbui dan dimasak di atas bara api.

Makanan ini jadi salah satu hidangan yang kudu tersedia pada perayaan Natal di Sumatra Utara.

4. Kue Bagea

Kue bagea adalah kue berasal dari Nusa Tenggara dan Maluku yang kerap disajikan selagi Natal. Kue berupa bulat dan berwarna cokelat ini terbuat berasal dari tepung sagu, kacang tanah, dan kacang kenari. Ditambah dengan tambahan rempah seperti kayu manis dan cengkeh lalu memberikan sentuhan manis sebagai hidangan

Kue bagea amat nikmat apabila disantap bersama teh atau kopi selagi berkumpul bersama keluarga di Hari Natal. Itulah menu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan selagi Natal, dan bisa kamu coba untuk perayaan Natal anda.

5. Kue Lapet

Kue lapet adalah keliru satu makanan khas Natal Indonesia yang berasal dari Tapanuli.

Kue ini umumnya di sajikan pada kala perayaan Natal dan punyai wujud yang unik, yakni seperti kerucut yang dibungkus bersama dengan daun pisang.

Kue Lapet terbuat dari ketan yang dicampur bersama dengan gula merah dan kelapa parut, sesudah itu dibungkus bersama dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.

Kue Lapet punyai rasa yang manis dan lembut, dan juga jadi keliru satu hidangan yang paling ditunggu-tunggu pada perayaan Natal di area Tapanuli.

Makanan Terbaik Yang Kental Dengan Adat Jogja

Desember 23, 2023 / / 0 Comments

Apakah klean tahu makanan khas Jogja selain gudeg?

Yogyakarta merupakan salah satu daerah di Indonesia yang sangat eksotis dan kental akan nilai budaya.

Selain banyak destinasi wisata alam, ada juga makanan khas Jogja yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota pelajar tersebut.

Moms dan keluarga yang berencana berkunjung ke Jogja, alangkah baiknya untuk menyimak daftar kulinernya di bawah ini! Jangan sampai ada yang terlewat.

Makanan Khas Jogja yang Wajib Dicoba

Makanan khas Jogja ini terbilang cukup unik.

Karena citarasa yang diberukan sangat beragam, yaitu manis, gurih dan juga asin.

Menariknya lagi, hidangan dari daerah yang dipimpin sultan ini memiliki banyak penggemar hampir di seluruh Indonesia.

Selain dari citarasanya, makanan khas Jogja juga masih dibuat dengan cara tradisional dan tentunya sesuai dengan cara yang diberlakukan oleh pihak keraton.

Moms jangan kaget, kalau melihat orang Jogja mengolah makanan dalam waktu yang berjam-jam.

Karena hal ini dipercaya mampu memberikan rasa yang lebih enak dalam hidangannya.

Ini dia makanan khas Jogja yang wajib untuk dicoba. Apa saja ya?

1. Gudeg

Gudeg merupakan salah satu makanan khas Jogja yang sangat terkenal di Indonesia.

Biasanya, hidangan satu ini akan disajikan dengan beberapa sayuran lain, seperti krecek atau opor ayam.

Cara membuat gudeg ala Jogja memerlukan waktu yang sangat lama. Gudeg terbuat dari nangka muda direbus beberapa jam dengan gula aren, dan santan.

Kemudian diberikan bumbu tambahan termasuk bawang putih, bawang merah, kemiri, biji ketumbar, lengkuas, daun salam, dan daun jati, yang terakhir memberi warna cokelat kemerahan pada hidangan.

Seiring perkembangan zaman, saat ini gudeg sudah ada yang dijual dalam kemasan kalengan.

Uniknya, gudeg kalengan memiliki rasa yang tidak kalah enak dengan versi freshnya Moms.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Indramayu Tersedap Mantap Dari Dahulu Kala

2. Sambal Goreng Krecek

Makanan khas Jogja yang terkenal lainnya adalah sambal goreng krecek.

Makanan dengan citarasa pedas ini sering dijadikan makanan pendamping gudeg.

Sambal goreng krecek secara tradisional dibuat dari kulit sapi bagian dalam yang lembut.

Namun, saat ini kebanyakan orang membuat krecek menggunakan rambak atau krupuk kulit yang siap pakai.

Cara membuatnya juga cukup mudah, kerupuk rambak dimasak dengan sup berbahan dasar santan, dengan kentang potong dadu dan kacang kedelai goreng.

Kemudian dicampur dengan bumbu campuran rempah-rempah dan cabai merah yang cukup banyak.

Karena kerupuk kulit menyerap santan dan rempah-rempah sehingga menjadi lembab.

Krecek memiliki tekstur yang lembut dan lembab dengan rasa yang kaya dan pedas serta warna oranye kemerahan.

Hidangan ini juga dapat ditambahkan hati sapi sebagai sambal goreng hati atau tahu yang dipotong dadu.

3. Sate Klatak

Sate klatak adalah sate kambing atau domba yang unik, asli dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul di Yogyakarta.

Nama klatak diambil dari cara memanggangnya yaitu dengan api terbuka atau dalam bahasa Jawa disebut “klatak”.

Sate ini sangat berbeda dari varian sate lainnya, karena bumbu utamanya adalah garam dan sedikit merica.

Selain itu, tusuk sate yang digunakan untuk memanggang terbuat dari besi, berbeda dengan sate lainnya yang menggunakan tusuk sate bambu.

Tusuk besi berfungsi sebagai konduktor panas dan membantu daging matang secara merata dari dalam.

Makanan khas Jogja satu ini biasanya disajikan dengan gulai kambing dan juga nasi panas.

4. Oseng-Oseng Mercon

Walaupun makanan khas Jogja identik dengan rasa manis, tetapi masih ada hidangan yang super pedas dari kota ini, yaitu oseng-oseng mercon.

Moms yang suka dengan makanan pedas, wajib untuk mencoba menu ini saat berkunjung ke Yogyakarta.

Makanan ini biasanya dibuat dari tetelan daging yang dicampur dengan jeroan sapi dan juga kikil.

Kemudian disajikan dengan bumbu yang sangat pedas.

Sesuai dengan Namanya, rasa pedas yang disajikan sangat menyengat dan juga panas sehingga mirip seperti terkena mercon.

Salah satu restoran oseng-oseng mercon yang terkenal adalan Oseng Mercon Bu Narti dan sudah berdiri sejak 1977 silam.

5. Bakpia Pathok

Moms mungkin tidak asing dengan makanan khas Jogja satu ini, bakpia pathok.

Makanan satu ini seolah menjadi oleh-oleh wajib saat Moms berkunjung ke kota Yogyakarta.

Bakpia pathok adalah makanan mirip roti dengan bentuk bulat dan memiliki rasa manis.

Biasanya, isi dari kue yang dipengaruhi oleh budaya cina ini adalah kacang hijau, cokelat atau keju.

Makanan campuran budaya Indonesia dan Cina ini diberinama Pathuk sesuai dengan daerah asalnya, yaitu wilayah Pathuk yang berada di pinggiran kota Yogyakarta.

Hidangan ini mirip dengan pia, tetapi ukurannya lebih kecil.

Bakpia dikemas secara komersial dalam kotak-kotak kecil dan dijual di banyak toko oleh-oleh di Yogyakarta.

6. Tiwul

Tiwul merupakan makanan khas Jogja yang sering dijadikan pengganti beras oleh penduduk Trenggalek, Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar.

Bahkan, pada masa penjajahan Jepang, rakyat Indonesia juga mengkonsumsi tiwul sebagai makanan pokok.

Hidangan yang dibuat dari gaplek ini merupakan salah satu makanan sehat karena memiliki kalorinya cukup rendah.

Selain itu, tiwul juga dipercaya dapat mencegah penyakit maag dan juga perut keroncongan.

Di daerah lain, seperti Banyumas, Cilacap, dan Kebumen juga memiliki menu makanan yang hampir sama.

Hanya saja proses pembuatannya sedikit berbeda dan disebut sebagai oyek.

7. Kue Kipo

Moms yang berkunjung ke kota Gede, Yogyakarta wajin untuk mencoba kue kipo.

Makanan ini banyak dijual saat bulan ramadan terutama di Pasar Ramadan Masjid Jogokariyan.

Kue kipo dibuat dari tepung ketan yang diisi dengan parutan kelapa cokelat atau enten-enten. Warna hijau yang khas dari makanan ini didapat dari perasan daun suji.

Citarasa kue kipo manis dan teksturnya legit. Karena ukurannya yang kecil, Moms bisa menikmatinya dengan sekali gigit.

Cara memasak Kipo sedikit berbeda kue tradisional Jawa, yakni dengan cara dipanggang.

Sebelum dipanggang, adonan yang sudah terbentuk diberi alas daun pisang terlebih dahulu agar tidak lengket.

Jika menggunakan bahan-bahan alami, kue kipo hanya mampu bertahan selama satu malam.

8. Brongkos

Brongkos merupakan sup daging dan kacang pedas khas Yogyakarta.

Makanan ini terdiri dari daging sapi, domba atau kambing, telur rebus dan tahu, direbus dengan kacang, biasanya kacang polong atau kacang merah abu siam potong dadu dan wortel.

Makanan yang mirip semur ini memiliki bahan dasar santan yang dicampur dengan bumbu lain, seperti kluwek hitam, serai, daun jeruk purut, daun salam, garam, gula aren, dan bumbu terasi.

Selain itu, kuah dari brongkos juga akan diberikan cabai rawit utuh sehingga saat dikonsumsi akan memberikan rasa pedas yang mengejutkan saat digigit.

9. Jadah Tempe

Makanan khas Kota Jogja berikutnya yang wajib Moms cicipi saat berkunjung ke sana adalah jadah tempe.

Hidangan yang satu ini berasal dari kabupaten Sleman, Yogyakarta, atau tepatnya dari daerah lereng Gunung Merapi, Kaliurang.

Sesuai namanya, makanan tersebut dibuat dari jadah, yakni panganan dari ketan yang dicampur dengan tempe bacem.

Biasanya, jadah tempe dibungkus menggunakan daun pisang.

Jika Moms dan keluarga pergi ke Jogja, tepatnya wilayah Kaliurang, jangan lupa untuk mencoba makanan favorit Sultan Hamengkubowono IX ini, ya.

10. Mie Lethek

Mie Lethek

Mie lethek ialah makanan dari Jogja yang pertama kali dibuat oleh umar Yassir dari Yaman saat beliau hendak berdawkah.

Bahan dasar mie ini, yakni tepung tapioka dan gaplek.

Karena terbuat dari bahan-bahan alami, tanpa pemutih, dan pengawet, membuat warna mie sedikit kusam atau kecokelatan sehingga dinamakan mie lethek.

Dalam penyajiannya, mie lethek dapat dimasak sebagai mie rebus atau goreng.

Rasanya nikmat dan sangat pas disantap selagi hangat.

Perlu Moms ketahui, mie lethek khas Yogyakarta ini telah ditetapkan menjadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia, lho.

11. Yangko

Yangko merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Yogyakarta. Yangko terbuat dari tepung ketan bercita rasa manis.

Jajanan yang memiliki bentuk kotak dengan warna-warni cerah ini akan terasa kenyal saat dimakan.

Di dalam yangko terdapat kacang cincang sebagai isiannya.

Moms pecinta makanan manis pasti akan menyukainya.

12. Mangut Lele

Seperti namanya, makanan khas Jogja yang satu ini terbuat dari ikan lele.

Mangut lele merupakan ikan lele yang dimasak dengan kuah santan nikmat.

Daging ikan lele yang digunakan biasanya sudah digoreng atau diasap terlebih dahulu.

Selain gurih, mangut lele juga memiliki rasa sedikit asam dan pedas.

13. Sate Kere

Layaknya wilayah di Indonesia lainnya, Jogja juga memiliki makanan khas berupa sate, yaitu sate kere namanya.

Tak seperti hidangan sate pada umumnya yang menggunakan bagian daging, sate kere dibuat dari koyor sapi, yakni bagian urat atau otot sapi Moms.

Saat dibakar, sate kere akan mengeluarkan aroma sedap yang sangat menggugah selera. Tentu saja, rasanya lezat!

14. Gatot

Jika ke Jogja, jangan lupa juga untuk mencicipi makanan yang bernama gatot!

Makanan khas Jogja di wilayah Gunungkidul ini terbuat dari bahan sisa tiwul.

Sama seperti tiwul, gatot dibuat dari singkong, Moms.

Dalam pembuatannya, singkong sisa yang tak dapat diproses menjadi tiwul akan dijemur. Singkong yang telah dijemur itu disebut dengan gaplek.

Gaplek kemudian dikukus dan disajikan dengan gula jawa serta parutan kelapa gurih dan jadilah gatot.

15. Geplak

Selain gatot, ada geplak yang juga menjadi salah satu jajanan tradisional khas Jogja.

Geplak terbuat dari campuran kelapa parut, gula, serta tepung.

Rasanya manis dan warnanya menarik sehingga lebih menggugah selera. Umumnya, geplak dijual sebagai oleh-oleh.

Jadi, jangan lupa untuk membelinya jika berkunjung ke Jogja ya, Moms.

Baca Juga: 9+ Kerajinan dari Barang Bekas yang Bisa Dibuat di Rumah!

16. Nasi Kucing

Nasi Kucing adalah makanan khas Jogja selanjutnya,

Ini adalah hidangan kecil berupa nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk kecil yang diatur dalam porsi kecil di atas daun pisang.

Hidangan ini terkenal karena harganya yang terjangkau dan variasi lauk yang beragam, seperti sambal, ikan teri, telur, tempe, ayam, dan masih banyak lagi.

Nasi Kucing sangat populer di Jogja sebagai makanan ringan atau makanan cepat saji yang enak dan praktis.

17. Bakmi Jawa

Bakmi Jawa merupakan hidangan mi tradisional yang terbuat dari mi kuning yang gurih dan dihidangkan dengan berbagai bahan tambahan seperti ayam, tauge, sayuran, dan telur.

Rasanya khas dengan sentuhan bumbu kacang yang lezat.

Bakmi Jawa sangat populer di Jogja dan menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat mengunjungi kota ini.

Nah, itu dia rekomendasi makanan Yogya yang bisa dicoba saat berkunjung ke kota tersebut. Semoga bermanfaat, Moms.

Makanan Viral Indonesia Sepanjang Tahun 2023

Desember 21, 2023 / / 0 Comments

Setiap tahunnya, industri makanan senantiasa menciptakan tren kuliner baru yang menggugah selera dan bercita rasa nikmat. Tren kuliner tahun ini terhitung diramaikan oleh makanan-makanan viral yang ada di sarana sosial, tidak benar satunya lewat TikTok.

Bukan hanya bentuknya yang unik dan menarik, tapi pengaruh para konten kreator yang ikut mempopulerkan makanan-makanan selanjutnya menjadi tidak benar satu alasan utama orang-orang tertarik untuk mencoba.

Setidaknya ada sejumlah makanan yang pernah viral di tahun ini dan banyak di re-create resepnya oleh banyak orang. Nah, daripada penasaran, mending langsung aja kepoin daftar makanan viral di TikTok 2023, check this out!

1. Cromboloni

Salah satu makanan viral yang akhir-akhir ini berseliweran di sarana sosial, yakni cromboloni. Cromboloni merupakan inovasi pastry yang mengkombinasikan pada croissant dan bomboloni.

Camilan viral ini terbuat berasal dari kulit danish pastry yang digulung bersifat layer-layer melingkar dan dibagian tengahnya diisi dengan filling beraneka ragam, layaknya coklat, matcha, stroberi dan tiramisu. Renyahnya lapisan pastry dibagian luar dengan isian yang melimpah membuatnya begitu digemari masyarakat.

Popularitas makanan satu ini tak terlepas berasal dari peran para konten kreator pas mencicipinya. Bahkan untuk mencoba croissant berlapis-lapis ini, Beauties mesti sabar mengantre, lho.

2. Mochi Daifuku Bites

Kenyalnya mochi dengan beragam isian terhitung tak kalah kondang isi tahun 2023. Daifukumochi atau mochi Daifuku berlomba-lomba dihadirkan oleh para produsen hingga supermarket.

Isian layaknya strawberry, cokelat, hingga matcha ramai diserbu para pelanggan yang penasaran mencicipi mochi Daifuku. Mulai berasal dari mochi dengan harga yang murah hingga yang paling mahal di tawarkan baik secara online maupun offline.

Menurut catatan yang sudah kami kumpulkan, mochi Daifuku termurah dibanderol merasa berasal dari Rp 13.000 per buah hingga yang paling termahalnya Rp 39.000. Ada tiga jenis mochi Daifuku yang sempat dicicipi dan dibandingkan kelegitannya oleh detikfood, yakni berasal dari Papaya, Superhiro, dan Daifuku Jakarta.

selain itu terlihat terhitung varian mochi daifuku yang kini kembali viral, dengan ukuran bites atau sekali suap. Karena ukurannya yang kecil sehingga tidak diberi isian layaknya yang versi besar. Namun tak mesti khawatir, gara-gara mochi bites ini diberi cocolan saus yang terbuat berasal dari cokelat dengan lebih dari satu pilihan topping didalam saus.

3. Bluder Cokro Siram Susu

Bluder cokro merupakan tidak benar satu roti khas tidak benar satu area di Jawa Timur, yakni Madiun. Roti ini memiliki tekstur yang amat lembut dan rasa yang amat lezat. Bluder cokro terhitung ada dengan beragam varian isian, merasa berasal dari cokelat, taro, hingga klepon.

Saat ini bluder cokro amat viral di TikTok, gara-gara terdapat sebuah tips yang cukup unik untuk nikmati roti satu ini. Tips selanjutnya adalah roti bluder yang direndam ke didalam susu, entah itu susu vanilla, cokelat, ataupun yang plain. Kombinasi makanan satu ini ternyata amat digemari oleh banyak orang, lho!

4. Es Kul-Kul

Es kul kul kembali kondang sesudah viral di TikTok dan di re-create oleh para konten kreator. Camilan ini terbuat berasal dari aneka buah potong yang dibekukan, lantas dicelupkan ke didalam lelehan cokelat dan diberi tambahan topping diatasnya. Namun, sejalan berjalannya waktu, isian es kul kul bukan hanya buah-buahan saja tapi terhitung dengan beraneka makanan, layaknya kolang-kaling, roti hingga kurma.

5. Buah Siram Cokelat

Pertama kali di populerkan oleh konten kreator asal Malaysia dan menjadi viral di Indonesia. Buah siram coklat merupakan inovasi baru berasal dari salad buah yang semula menggunakan saus campuran mayonaise, keju dan yogurt, kini menjadi saus coklat.

Resep membawa dampak buah siram coklat ini cukup sederhana. Beauties hanya mesti mempersiapkan aneka buah-buahan sebagai bahan utama, layaknya stroberi, anggur merah dan hijau, bluberi, dan juga pisang. Tak lupa membawa dampak saus berasal dari coklat yang sudah dilelehkan sebagai topping pelengkap.

6. Seblak cobek Rafael

Sebenarnya, seblak bukanlah makanan baru bagi masyarakat Indonesia. Namun, di tahun 2023 ini, seblak yang merupakan camilan berbahan basic kerupuk mendadak viral. Berbeda dengan seblak berkuah layaknya biasanya, kali ini tidak benar satu member SM*SH, Rafael Tan memperkenalkan seblak variasi terbaru, yakni seblak cobek.

Seblak selanjutnya mengkombinasikan pada racikan cikur atau kencur, cabai rawit, kerupuk yang sudah direbus dan diberi sedikit minyak panas yang hingga kini tetap banyak diminati.

Video pertama dirinya menyantap seblak dilihat hingga 5,3 juta kali oleh netizen. Sejak video pertamanya itu banyak netizen yang mencoba untuk membawa dampak seblak ala Rafael sendiri di rumah.

7. Es Krim Indonesia

Berawal berasal dari gurauan April Mop, sebuah produsen es krim di kira hanya mengecoh netizen. Es krim cone dengan rasa Indomie sempat tak banyak dipercaya dan hanya dianggap sebagai tipuan belaka.

Ternyata pihak Indoeskrim selaku produsen es krim selanjutnya mengonfirmasi kebenaran bakal product yang diproduksinya. Sontak netizen di sarana sosial seolah berlomba-lomba untuk beroleh es krim tersebut. Es krim ini amat viral, gara-gara banyak yang penasaran bagaimana rasanya. Beberapa diantaranya ada yang merasa aneh dan tidak suka dengan rasanya, tapi lebih dari satu diantaranya malah suka dengan paduan unik ini.

8. Latiao

Latiao merupakan camilan yang bersifat stik panjang yang berasal berasal dari China. Camilan satu ini terbuat berasal dari bahan tepung terigu dan minyak yang bercita rasa pedas. Bertekstur kenyal dan elastis membawa dampak makanan yang berciri khas warna merah ini viral di beraneka negara.

Makanan gampang ini dinilai memiliki rasa yang cukup unik, yakni sensasi rasa cabai yang cukup menyengat di tenggorokan ketika disantap. Selain itu, makanan ini memiliki tekstur yang elastis dan agak sulit dikunyah. Meski begitu, lebih dari satu konten kreator yang sudah menjajal latioa mengakui bahwa camilan ini enak

9. Ikan Shishamo

Ikan unik favorit masyarakat Jepang satu ini bernama ikan shishamo. Saat ini, ikan yang tubuhnya memuat telur dan bertulang lunak ini banyak digemari masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki rasa yang cukup gurih, biasanya dihidangkan dengan langkah digoreng yang di awalnya dibaluri dengan tepung serbaguna.

Jadi makanan favorit putra ke dua pasangan Raffi Ahmad dan Nagita Slavina, Rayyanza Malik Ahmad atau sering disapa Cipung, popularitas ikan shisamo langsung menjadi incaran banyak netizen yang penasaran dengan ikan unik tersebut.

Ikan shisamo biasa dihidangkan dengan beraneka cara, layaknya dimakan utuh, dipanggang maupun digoreng. Ikan ini tak hanya lezat, tapi terhitung dipenuhi telur terhadap bagian perutnya.

Umumnya, ikan shisamo dapat dijumpai di restoran atau area makan khas Jepang. Harga yang di tawarkan untuk seporsi ikan shisamo pun cukup masuk akal, umumnya berkisar pada Rp 40 ribu – Rp 60 ribu.

10. Tunacado

Tunacado merupakan sandwich asal negara Barat yang terdiri berasal dari roti gandum yang krispi dan tidak tebal yang ditambah dengan isian tuna, alpukat, dan saus yang asam. Makanan ini lebih dari satu bulan lantas amat viral di TikTok, bahkan banyak influencer yang ikutan mencoba kuliner satu ini.

Saking viralnya tunacado, lebih dari satu orang bahkan ada yang hingga tidak kebagian di outlet yang khusus menjajakan sandwich ini. Banyaknya influencer yang jalankan lihat terhadap makanan unik satu ini membawa dampak netizen terhitung ikut penasaran dan inginkan mencobanya. Mereka yang sudah mencoba slim toast viral ini menyebutnya amat enak. Meskipun tampilan rotinya kelihatan tipis, tapi isinya yang penuh senantiasa dapat mengenyangkan perut.

5 Referensi Makanan Khas Solo yang Wajib Dicoba, Murah dan Mudah Ditemukan

5 Referensi Makanan Khas Solo yang Wajib Dicoba, Murah dan Mudah Ditemukan

Desember 21, 2023 / / 0 Comments

Makanan Khas Solo – Solo merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang cocok untuk kuliner. Ada banyak jajanan legendaris Solo yang dijual secara turun temurun. Tentang rasa? Pastinya enak dan akan menarik wisatawan.

Di pusat kota Surakarta, wisatawan bisa dengan mudah menemukan berbagai macam makanan khas Solo. Makanan khas Solo yang wajib dicoba adalah sate kere, serabi, gudeg, nasi liwet, lenjongan, dan masih banyak lagi.

Soal harga tak perlu khawatir, Solo dikenal sebagai kota dengan biaya hidup termurah sehingga harga pasti aman bagi para pelancong. Selain kewajiban kuliner mencicipi makanan khas Solo, berwisata ke tempat bersejarah juga bisa masuk dalam daftar liburan Anda di kota ini.

Makanan Khas Solo yang Wajib Dicoba

Bubur Gudeg Solo

Gudeg Mbak Yus sudah ada sejak tahun 1992 dan menjadi makanan khas Solo yang wajib dicoba. Jadi tak perlu diragukan lagi kelezatan bubur gudeg di sini. Gudeg Mbak Yus sudah terkenal di Solo selama 25 tahun.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Wajib Dinikmati Saat Berkunjung ke Jogja

Terungkap pula, keluarga Jokowi sudah lama menyukai racikan nasi hangat dan bubur di warung Mbak Yus. Menu favorit Presiden Indonesia Jokowi adalah bubur gudeg lengkap dengan lauk opor paha ayam yang dijual seharga Rp 37.000.

Lenjongan Pasar Gede

Lenjongan ini sebagian besar terbuat dari umbi-umbian. Tak tanggung-tanggung, ada 15 jenis makanan. Ada getuk, ketan putih, ketan hitam, gatot, tiwul, gendar putih, jadah pirang, grontol, jongkong, dan cenil.

Semua jajanan ini memiliki rasa yang manis. Lenjongan sudah jarang ditemukan. Tapi jangan tanya 30 tahun yang lalu, lenjongan ini sudah pasti menjadi jajanan utama masyarakat saat itu. Ngemilnya pasti terasa seperti mengenang kembali kenangan tahun 80-an.

Gudeg Ceker Solo

Salah satu makanan khas Solo yang wajib Anda coba adalah gudeg ceker. Wisatawan bisa mengunjungi warung Gudeg Ceker Bu Karso Margoyudan untuk mencicipi gudeg rasa Solo. Gudeg terkenal dengan cekernya yang menggugah selera.

Namun hal lain yang membuat warung gudeg ini unik adalah gudeg ceker Margoyudan hanya buka pada pagi hari, tepatnya buka pada pukul 01.00 pagi. Gudeg ceker Margoyudan terletak di Jalan Monginsidi, Mergoyudan, Surakarta, tepat di depan Gereja Kristen Jawa, dan SMA Negeri 1 Surakarta.

Sate Kere Solo

Entah karena pembuat makanannya terlalu inspiratif atau tidak mau repot mencari nama yang terdengar bagus. Namun yang jelas hanya dengan merogoh kocek Rp 5.000 saja Anda sudah bisa menikmati sepuluh sate kere. Harga tersebut tentunya terjangkau bagi masyarakat kelas bawah dan kini menjadi salah satu makanan khas Solo yang wajib dicoba.

Pecel Solo

Tempat kuliner yang satu ini sedang hits di kota Solo dan selalu menjadi tujuan utama ketika berada di Solo. Makanan khas Solo dari Warung Pecel adalah Pecel Ndeso. Menu ini terdiri dari nasi merah, daun bayam, daun pepaya, bunga turi, bunga pisang, daun kenikir, serta ditaburi bumbu khas pecel yang memiliki rasa manis, asin, pedas, dan gurih.

5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Wajib Dinikmati Saat Berkunjung ke Jogja

5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Wajib Dinikmati Saat Berkunjung ke Jogja

Desember 21, 2023 / / 0 Comments

Makanan Khas Jogja – Yogyakarta merupakan destinasi wisata yang ramai dikunjungi pengunjung. Selain mempunyai tempat yang menarik untuk dikunjungi, beberapa makanan khas Yogyakarta juga sayang untuk dilewatkan. Salah satu makanan yang populer adalah Gudeg. Makanan ini memiliki rasa manis dan gurih yang menggugah selera. Selain itu ada juga sate klatak, bakpia, sate kere dan masih banyak lagi.

Baca juga: 5 Daftar Makanan Khas Boyolali yang Kelezatannya Bikin Lupa

Berkunjung ke Yogyakarta rasanya kurang lengkap tanpa menyantap kuliner khas yang lezat. Beberapa makanan khas Yogyakarta ini bisa memanjakan lidahmu, grameds. Ayo, lihat!

Daftar Makanan Khas Jogja

Berikut daftar makanan khas Yogyakarta yang bisa menjadi referensi wisata kuliner Anda.

1. Gudeg

Mendengar kata gudeg tentu langsung mengingatkan kita pada Yogyakarta. Menu khas ini berbahan dasar nangka muda yang dimasak menggunakan santan dalam waktu yang cukup lama. Dengan rasanya yang manis, gudeg disukai banyak orang.

2. Sate Klatak

Banyak orang mengira sate klatak adalah sate katak, karena namanya terdengar seperti katak. Sebenarnya sate ini terbuat dari daging kambing yang dibumbui dengan sejumlah bumbu, kemudian ditusuk menggunakan batang besi, bukan tusuk sate biasa yang terbuat dari bambu.

3. Gajah Tengkleng

Apa yang dipikirkan Grameds saat mendengar tengkleng gajah? Tenang saja, ini bukan sajian tengkleng daging gajah, melainkan sejenis kuah dan gulai yang berisi daging, jeroan, dan tulang kambing.

Nama tengkleng gajah mengacu pada ukuran porsi atau porsinya yang besar, sehingga disebut porsi gajah. Makanan khas Yogyakarta ini terbuat dari tulang kambing berukuran besar dan dijuluki tengkleng gajah.

4. Mercon Goreng

Bagi penggemar kuliner pedas, bisa mencoba tumis mercon. Salah satu yang sering dikunjungi wisatawan adalah tumisan mercon Bu Narti. Nama oseng mercon digunakan karena makanan ini memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa sehingga membuat mulut terasa seperti meledak di mulut saat disantap.

5. Tiwul

Kuliner khas Yogyakarta selanjutnya adalah nasi tiwul. Makanan ini berasal dari kabupaten Gunungkidul. Pengganti nasi ini terbuat dari singkong dan muncul pada masa penjajahan Jepang. Saat itu harga beras cukup mahal dan menyulitkan masyarakat untuk membelinya sehingga muncullah inovasi menu pengganti nasi yaitu tiwul.

5 Daftar Makanan Khas Boyolali yang Kelezatannya Bikin Lupa

5 Daftar Makanan Khas Boyolali yang Kelezatannya Bikin Lupa

Desember 21, 2023 / / 0 Comments

Makanan Khas Boyolali – Makanan Khas Boyolali, Kabupaten Boyolali merupakan sebuah kabupaten yang terletak di provinsi Jawa Tengah. Boyolali secara administratif termasuk dalam wilayah Solo Raya. Meski merupakan kabupaten dengan wilayah yang kecil, namun Boyolali memiliki banyak keunggulan, seperti seni budaya dan kuliner khasnya. Jika ingin ke Solo atau Semarang, Boyolali adalah jalur penghubungnya.

Rekomendasi Makanan Khas Boyolali

1. Nasi Tumpang Boyolali

Nasi tumpang ini sekilas mirip dengan nasi pecel. Banyak orang menganggap keduanya sama. Makanan khas Boyolali yang satu ini memang mirip. Perbedaannya terletak pada kuah lethoknya. Sambal lethok ini merupakan sambal yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, garam dan cabai sesuai selera.
Yang paling spesial adalah tempe busuknya yang enak banget. Karena sarinya berasal dari tempe busuk ini. Nasi Tumpang bisa dinikmati dengan nasi hangat dan berbagai lauk pauk. Bisa berupa telur, ayam, lele dan aneka gorengan.

Baca juga: 5 Daftar Makanan Khas Madura Bangkalan, Punya Nama dan Rasanya yang Unik

2. Soto Seger Boyolali

Berkunjung ke Boyolali belum lengkap rasanya jika belum mencicipi soto segar khas Boyolali. Soto ini merupakan soto yang rasanya rempah-rempah. Soto segar khas Boyolali yang paling terkenal adalah soto segar Haji Fatimah. Kuah dari soto ini kental namun cenderung bening. Sangat cocok untuk sarapan atau makan siang.

3. Jenang Pecel

Jika di Banyuwangi ada rujak soto yang merupakan gabungan rujak yang mirip dengan pecel yang dimasukkan ke dalam soto, maka di Boyolali ada jenang pecel. Nah, makanan khas Boyolali ini adalah jenang atau bubur sumsum yang dicampur dengan pecel. Jika Anda berada di Boyolali, datanglah ke kawasan Pasar Sunggingan di Jalan Garuda. Disinilah terdapat penjual jenang pecel.

4. Tahu Susu

Boyolali merupakan kabupaten yang terkenal dengan susu segarnya. Di sini banyak terdapat peternak sapi perah yang memproduksi susu segar. Susu Boyolali terkenal dengan teksturnya yang creamy, gurih dan lembut. Anda bisa mencoba tahu susu. Makanan ini banyak ditemui di Jalan Pandanaran. Selain tahu susu, ada juga keripik susu, dodol susu, dan masih banyak produk susu lainnya.

5. Suwir Lele

Boyolali juga merupakan pemasok besar ikan lele. Oleh karena itu, ikan lele telah dimodifikasi menjadi produk yang lebih produktif. Salah satu desa penghasil ikan lele adalah Kecamatan Sawit. Banyak industri rumah tangga yang mengolah ikan lele menjadi makanan khas Boyolali berupa abon ikan lele. Ada juga yang diolah menjadi keripik. Tentu rasanya nikmat dan nikmat disantap dengan nasi hangat. Nah, jika bosan dengan abon sapi, Anda bisa mencoba mengonsumsi abon ikan lele.

5 Daftar Makanan Khas Madura Bangkalan, Punya Nama dan Rasanya yang Unik

5 Daftar Makanan Khas Madura Bangkalan, Punya Nama dan Rasanya yang Unik

Desember 21, 2023 / / 0 Comments

Makanan Khas Madura – Bangkalan adalah sebuah kabupaten di Pulau Madura, Jawa Timur. Bangkalan sendiri merupakan ibu kota kabupaten tersebut. Menjadi bagian dari Pulau Madura, kawasan ini juga memiliki destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi. Nah, salah satu destinasi yang wajib dikunjungi saat ke Madura Bangkalan adalah mencicipi kulinernya. Ada banyak makanan khas Madura Bangkalan yang bisa Anda coba.

Mengunjungi kawasan ini Anda akan menemukan banyak makanan khas Madura Bangkalan selain sate dan soto yang terkenal. Ya, Madura ternyata punya kekayaan kuliner yang luar biasa. Berbagai macam kuliner dengan cita rasa yang mampu menggoyang lidah bisa kamu temukan di sini.

Soto Mata Sapi

Makanan khas Madura Bangkalan pertama yang bisa Anda coba adalah Soto Mata Sapi. Sajian ini merupakan salah satu jenis makanan ekstrem yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Bangkalan. Meski memiliki nama yang aneh dan ekstrem, namun makanan ini memiliki cita rasa yang menggugah selera.

Baca juga: 5 Daftar Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Cicipi, Dijamin Enak!

Soto ini terbuat dari mata sapi asli utuh yang masih dibalut tulang. Soto mata sapi ini dibuat dengan bumbu rahasia dan disajikan dengan kuah soto yang sedikit berbeda dari soto biasanya. Soto Soto Mata Sapi warnanya merah.

Nasi Serpang

Makanan khas Madura Bangkalan berikutnya yang bisa Anda coba adalah Nasi Serpang. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari beras. Makanan ini digadang-gadang menjadi sajian yang sangat lezat. Pasalnya, Nasi Serpang dibuat dengan campuran bumbu sehingga memberikan cita rasa yang sangat khas.

Nasi Serpang biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ikan laut dan daging. Uniknya lagi, Nasi Serpang ini juga ditambah dengan kerupuk rujak rambak bambu yang semakin menambah nikmat rasanya. Semuanya akan disajikan di atas piring daun pisang.

Topak Ladeh

Berkunjung ke Bangkalan belum lengkap rasanya jika belum mencoba makanan khas Madura Bangkalan yang satu ini, yaitu Topak Ladeh. Topak Ladeh merupakan makanan yang disajikan dengan kuah berbahan dasar santan kental yang nikmat dan lezat.

Topak Ladeh biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat yang sudah dipotong-potong. Bagi Anda yang ingin mencoba sajian makanan khas ini, kunjungi saja Pasar Senen Bangkalan. Di pasar ini banyak terdapat penjual makanan yang menjual Topak Ladeh.

Tajin Sobih

Makanan khas Madura Bangkalan lainnya yang wajib Anda coba adalah Tajin Sobih. Makanan ini mirip dengan bubur pada umumnya. Namun yang membedakan bubur ini dengan bubur lainnya adalah rasanya yang manis dan gurih. Hal ini disebabkan dominasi bahan makanan manis di dalamnya.

Bagi anda yang penasaran dengan makanan ini bisa langsung mengunjungi Jalan RE. Martadinata 24 Bangkalan.

Kaldu Kelapa

Bagi sebagian orang pasti akan sangat asing mendengar nama sajian makanan yang satu ini. Kokot dalam bahasa Madura adalah kikil. Makanan ini belum begitu terkenal di tempat lain di Indonesia. Namun makanan khas Madura Bangkalan ini cukup populer.

Bahan utama makanan ini adalah kiki daging sapi. Uniknya, Saus Cocot ini dimasak dengan kacang hijau. Nah, kalau biasanya Anda tahu rasa manis kacang hijau, lain halnya dengan masakan yang satu ini.

5 Daftar Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Cicipi, Dijamin Enak!

5 Daftar Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Cicipi, Dijamin Enak!

Desember 21, 2023 / / 0 Comments

Makanan Khas Bali – Salah satu kuliner yang banyak diminati adalah kuliner dari Pulau Dewata. Ya, makanan khas Bali sayang untuk dilewatkan. Banyak orang yang mengatakan bahwa tidak enak berjalan-jalan, tidak menyantap makanan atau menikmati makanan khas daerah yang dikunjungi.

Ada berbagai jenis kuliner khas yang bisa kita coba di Bali. Mulai dari masakan yang diolah dengan banyak bumbu hingga kue sebagai hidangan penutup juga tersedia. Yuk, intip makanan khas Bali!

Rekomendasi Makanan Khas Bali yang Terkenal

Bali adalah sebuah provinsi di Indonesia yang beribukota di Denpasar. Inilah salah satu destinasi wisata tertinggi di Indonesia karena keindahan alam dan kulinernya yang unik.

Makanan tradisional Bali, secara historis dipengaruhi oleh masakan Cina, India, dan Timur Tengah. Bahan dasar makanan khas Bali adalah cabai, bawang putih, bawang merah, dan minyak kelapa.

Tergantung pada hidangannya, berbagai bumbu dan bahan segar akan ditambahkan untuk menciptakan citra rasa yang luar biasa. Setiap daerah di Bali mempunyai cita rasa yang menarik dan sejarah yang berbeda-beda. Jika Moms ingin berkunjung ke Bali dalam waktu dekat, yuk coba beberapa daftar makanan tradisional Bali di bawah ini!

1. Ayam Betutu

Nama makanan khas Bali yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi. Jika anda berlibur ke Bali, menu ini pasti akan anda temukan hampir di semua tempat makan.

Ayam betutu terbuat dari bahan betutu, bumbu khas bali yang terbuat dari campuran daun jeruk, serai, daun salam, kunyit, kemiri, jahe, bawang merah dan bumbu lainnya.

2. Sate Lilit

Tak hanya Jakarta dan sekitarnya saja yang terkenal dengan sate taichan, Bali juga mempunyai sajian khas berupa sate yaitu sate lilit.

Makanan khas Bali ini bisa dibuat dari daging ayam giling atau ikan. Daging ini kemudian dicampur dengan kelapa parut, lalu dililitkan pada batang bambu tebal atau batang serai.

3. Nasi Campur Bali

Seperti yang sudah disinggung di atas, belum lengkap rasanya kalau kita tidak membahas tentang nasi campur khas Bali.

Sajian ini terdiri dari nasi putih hangat ditemani sate lilit, suwiran ayam penyet bumbu Basa Genep Bali, sayur oles, dan lawar ayam.

4. Serombotan

Apakah Anda dan keluarga menyukai sayuran? Jika ya, maka Anda tidak boleh melewatkan makanan khas Bali bernama serombotan ini.

Hidangan ini menyajikan campuran sayuran seperti kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, terong bulat, tauge, dan pare.

Sayuran ini kemudian dipadukan dengan bumbu kalas, sejenis santan yang mengandung campuran bubuk kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lengkuas.

5. Lawar

Makanan khas Bali lainnya yang terbuat dari sayuran adalah lawar. Lawar terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, nangka, dan kelapa parut, kemudian dicampur dengan bumbu khas Bali.

Lawarnya bermacam-macam jenisnya, ada lawar kuwir (berisi daging entog), lawar ayam, dan lawar babi, semua tergantung dari isi lawar itu sendiri.